おはようございます。
最近、朝雨が降っているとラッキー⤴️⤴️
って思い(^_^)
二度寝して朝ランに行かないラークです(^^)
ガパオライス🇹🇭を作りました❗️
今回は豚肉のガパオです。
アジアスーパーストア
先日、新大久保にあるアジアスーパーストアさんへ行ってきました。
店舗入口の置き物
タイの調味料がなくなったので、車でビューンと。
店内はラークに取ってお宝の山にしか見えません。
ついつい色々と買ってしまいました。
ついでに買ったビール
ソムタムクロック
このソムタム（青パパイヤサラダ）を作る為のすり鉢が欲しくて欲しくて。
家族には置く場所ないから要らないよと言われております。
ガパオの材料
ガパオはコブミカンの葉とバジル、ナンプラーがあれば、かなり本場感がでます。
娘は辛いのが苦手なのでプリック（唐辛子）は後入れです。
ジュージュー
ガパオライス
チャッチャッと完成。
リクエストあったカイダーオ（目玉焼き）も付けましたよ〜
いただきま〜す。
旨い❗️
自画自賛ですがタイで食べるくらいのレベル。
ではまた🖐️
