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今回捌く魚は鰈。
新鮮なのでお造りにする。
まずは5枚に下ろす。
あとは適当に。
海で頂いた牡蠣が大量にある。
写真に写ってるのはごく一部、あまりに多いので名古屋に住む実兄に電話したら
今すぐ持って来いと命令が・・・。
とりあえずガスコンロで焼いてみた。
あまりの美味しさに焼け次第次々とコンロの前で食べていた。
それでも食い切れないので味噌汁にもブっ込んでみた。
炊き込みご飯は実兄家で牡蠣と物々交換してきた物。(笑)