釣った魚を食う 鰈編

「鯵の塩焼き」

塩をふりかけて焼くだけである、捌かなくていいので魚料理としては簡単な方かな。

「鯵のフライ」

ひらいて背骨を取るのがめんどうと言えばめんどうか？

でもこれ、美味しいんだよね。

「鰈の煮付け」

意外と大きかったのでデカイ鍋を出してきたよ。

背に十字を切って煮込むだけ。
じゃっかん形が崩れて「卍」ぽくなったか・・・。

鯛っぽい魚が混じってたのでさらに料理することに。
塩とオレガノを振りかけて油で焼いてみた。

「塩とハーブのオリーブオイル焼き」ということにしておこう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、もしかして作りすぎ

　　　　　　　とか言いながら、美味しかったので完食させていただきました。

　　　　　　　　　　　　　おまけ

「チャコ様にもちょ～だい」と言っているのか・・・。

　　　　　　　　　　　　　贅沢だっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喰ったから寝る。

　　　　　　　　　おわり