釣った魚を食う 鯵編

今回は鯵が沢山釣れたので刺身となめろうを造ってみた。

これだけを一食で喰うのは無理なので塩焼きとフライ用に少し残しておく。

「刺身」

３枚におろして皮を取れば出来上がり、小さいので切り分けるまでもない。

「なめろう」

たたいた鯵にねぎ、生姜、あわせ味噌を混ぜて出来上がり。

鯵を刺身で食べるなんてなかなか出来ないね。

捌くのはめんどくさかったけど美味しかったので満足であった。

　 おまけ

チャコ様は生魚を食べないのだ。

「なぜ火を通さないのだ!! 」と、言っている。 （と、思う）