次男さんの試合観戦と失敗パン

今日は、お休みの日でしたが、いつもより早い起床となりました

次男さん、クラブの集大成

最後の大きな大会の試合へパパと応援に行って来ました

負けると引退となる試合でした

でも、見事１回戦、大差で勝利出来て、次の試合へ

良かったね

次の試合も頑張ってや〜

そして、帰宅しても塾へ自習しに出かけて行きました

本当、お疲れ様

そして、ちょっと前に作ったパンです

胡桃あんぱん

1次発酵は、ホームべーカリーでお任せしていますが、この時は、何故が発酵がおかしい⁈

とりあえず、形成して2次発酵へ

でも、やはり、発酵がなかなか？

イーストを入れ忘れた？

いいえ〜

結局、焼き上げてみましたが、見事に撃沈

パンには、ならず… 

失敗

でも、次回は、失敗しないように気をつけま〜す