我が家で実った柚子で、まず、柚子味噌作り…
もちろん、パパ作(^O^)
その柚子味噌を使って料理、考えないと…(;^_^A
そして、柚子ポン酢
ママ作…
お醤油
柚子汁
鰹節
昆布
酢
味醂(煮切り)
作って直ぐは、酸味が強いでのすが、時間がおくと、まろやかになり、美味しくなります
試食が楽しみです(^O^)／
そして、最後は、柚子風呂
友達にも柚子風呂にして～と、差し上げたら、写真を送ってくれました
柚子の香りがして、柚子風呂いいですよね～(^O^)
我が家は、毎年、柚子風呂に、入ってま～すV(^_^)V