温度設定
帰るまではとんかつの口になっていた。豚ロース肉は、既に昨日のうちに調達済み。オーガニックの豆乳も買った。パン粉も小麦粉もオッケー♂️帰宅して気づいたよ。お肉を冷蔵庫から出すの忘れてた。しかもカチンコチンに凍ってる。庫内温度設定が夏仕様のままの強だわ。辞めとこっ(泣)悔しいけど、美味しいとんかつを目指したい。しゃーなしに食材を急遽変更。またもやこれね。手羽先の唐揚げ。油をケチっています。フライパンを傾けながら、油を満遍なく回しかけます。よーし!出来た〜(*≧∀≦*)ちょい色が薄いかな?焦げると嫌だからね。アツアツのうまうまを食べています。しかしどうも腑に落ちない。国産若鳥の手羽先が、百グラム98円。そんなに安いものなのですか?イオンの肉コーナーでは、国産若鳥の手羽先は138円だっけ?そのくらいしたような…。少し前に産地偽装が話題になったのでね。あんまり安いのは不安だね。同じ国産でも飼育状況が違うんだろね。美味しんぼ読んでると、食材の選択が大事っぽいこと書いてるけど、私のような素人は、表示に頼るしかないもんね。ここまで書いて、4本食った。ヤバい。足りないよ。サトウのごはんをほぐし明太子で食べますかな〜♪♪明日は絶対にとんかつです!頑張るよ〜ᕦ(ò_óˇ)ᕤってか、あんまし気負うとダメだね。今日はワインの気分でも、ずっと我慢してたからな。マドンナ。もったいないか?おっ(o^^o)ブラックニッカがあったかな塩昆布をちびちびと噛みながら、こちらで水割りもありかなぁ( ^ω^ )ハラハラドキドキは心臓に悪くてね。ついついってな感じで…。今は心が弱ってるから。ではまたね〜♪♪♪ ←これ、音符はあるのに休符はないんだね(苦笑)