先日頂いたグリンピースが半分残っていたので、豚ミンチと混ぜてハンバーグ(豚バーグ)にしました。
初めはグリンピースだけで“おやき”にしようと思っていたのですがメインディッシュに昇格させようと 
中にもたっぷり入れて、表面にも剥がれないよう たっぷりグリンピースをまとわせました。
隠し味に粉チーズを少々。
チーズの風味・塩味とグリンピースの素朴で ほんのりとした甘みが絶妙です
「春の味覚ですね」・・って言おうと思ったら、もうすでに梅雨だった(九州北部は先週土曜に梅雨入り) 
本来、今が一番良い気候のはずなのに。
頭痛持ちなので辛い季節到来です