先月の中旬ごろに漬けた白菜漬けが、食べ頃になって来ましました！(・∀・)
白菜漬け！
白菜に塩を振って、重石して、２～３週間すれば、出来てしまうのですから、実に簡単！(・∀・)是非つくるべし！
早速、白菜漬けを食べてみると・・・！
(￣▽+￣*)うめぇ！
乳酸発酵による酸味も加わり、実に美味！(・∀・)
コレにしょう油と七味とうがらしを軽く振りかければ、最強のご飯の友となります！(´0ﾉ｀*)旨いんだな～コレが！
でも、私はこれよりも更に２～３週間漬け込み、古漬けとなった白菜漬けも大好きです！
コレに「キムチの素」を和えたり、またゴマ油で炒めても美味！(´0ﾉ｀*)体重増えてしまうがな！
今回は、白菜と、乳酸菌に感謝！(・∀・)感謝感謝！
寒波が居座り続く見込みで、いよいよ本格的に寒くなりそうです！
インフルエンザも流行り始めてきたので、外出時のマスク、帰宅の際の十分な手洗いを心がけ、体調管理に注意です！(^-^)/野菜をたくさん食べて、ビタミン補給！
白菜漬け！
白菜に塩を振って、重石して、２～３週間すれば、出来てしまうのですから、実に簡単！(・∀・)是非つくるべし！
早速、白菜漬けを食べてみると・・・！
(￣▽+￣*)うめぇ！
乳酸発酵による酸味も加わり、実に美味！(・∀・)
コレにしょう油と七味とうがらしを軽く振りかければ、最強のご飯の友となります！(´0ﾉ｀*)旨いんだな～コレが！
でも、私はこれよりも更に２～３週間漬け込み、古漬けとなった白菜漬けも大好きです！
コレに「キムチの素」を和えたり、またゴマ油で炒めても美味！(´0ﾉ｀*)体重増えてしまうがな！
今回は、白菜と、乳酸菌に感謝！(・∀・)感謝感謝！
寒波が居座り続く見込みで、いよいよ本格的に寒くなりそうです！
インフルエンザも流行り始めてきたので、外出時のマスク、帰宅の際の十分な手洗いを心がけ、体調管理に注意です！(^-^)/野菜をたくさん食べて、ビタミン補給！