いただきます！

アメリカの記録的な干ばつで、トウモロコシや大豆の先物価格が高騰しているようです！

日本の食料自給率は、近年約４０％で推移し、その大半を輸入に頼って（主に穀類）いる状態です。

今後、それら商品の価格の上昇も、避けては通れないものとなりそうです。

日本は食料を世界から年間約５８００万トンも輸入しているのに、食べられずに廃棄されている量が、これまたおどろきの約１９００万トン！！∑ヾ(￣0￣;ﾉマジカヨオイ！

つまり、世界中から食料を買い集め、その約３分の１を捨てているという事です！(´＿｀｡)モッタイナイ！

日本の人口は約１億３０００万人弱なので、単純に計算しても、

１億３０００万÷３≒年間４３００万人分の食料がロス！！

となっていることになります。(Ｔ▽Ｔ;)モッタイナサスギ！

一方、アフリカ諸国等では、深刻な食糧不足・・・

食品産業に於いて、「廃棄」はどうしても避けられないものです。また、それを飼料等に再利用する企業もありますが、やはり、４３００万人分のロスは大きすぎます。

日本には「いただきます」という言葉があります。これは、肉や野菜等の生命を食べる事により、人間の生命や健康を維持させてもらう事に感謝するものです。

そんな日本古来から続く、「食への感謝」が薄らいできているのも事実！

そーいえば、私が子供の頃、ご老体の方々が「若いモンは、物を食えるありがたみを知らん！」とよく言っていたような・・・

大量消費社会となり、便利となった反面、見直さなければならない事も多いようです。

食事は美味しく、残さず、適量を！ですね(^-^)/食べ物に感謝感謝！