「ルバーブ」が大きくなったので、ルバーブを収穫し、ジャムを作りました！
ルバーブは、茎の部分を使います。
1ｃｍ程に切り、レモン汁、細かく刻んだレモンピール、そして砂糖をふりかけ、３０分程置いておきます。
ルバーブから水が出てきたら、弱火にかけます。１５分程煮詰めれば完成です！
・・・(´＿｀｡)ナンカマズソウ
見た目、あんまり美味しそうではないですが、さわやかな香りと酸味があり、食べてびっくり！とても美味しいのです！(・∀・)ウメーゾコレ！
パンにぬったり、ヨーグルトに入れたり、いろいろ楽しめます！(^-^)/