月曜日に、
釣りたての生魚をいただきました。
・・・サクラマスとソイ。
それぞれ、
顔・カタチも違い
なかなか・・・エグイ
そういえば、昨年の今頃は
大量のニシン・・・だったよね
マスもソイも
ニシンより大きいなぁ
さばけるか、ワタシ
火曜日がゴミの日だから
・・・すぐに下処理しないとなぁ。
ソイは、
頭を落として内臓を取って
煮付けにしましょう。
サクラマスは、
頭を落として三枚におろして
ちゃんちゃん焼きに・・・するか。
ハァ〜
はい、ソイもサクラマスも
美味しくいただきました〜
頑張りました