母のお友達にはお料理上手がたくさんいるようで、できるだけ簡単で美味しくて好きな食材のレシピを教えてもらうと、ワタクシにも回してくれます♪
この夏は教えてもらったキュウリのＱちゃん風お漬物が大活躍で何度も大量に作りました！
そして、また新しい簡単レシピが回ってきました♪
【鶏まんじゅう】って感じでしょうか？？
かなりオリジナリティあふれるシェイプになってます（笑）
材料はたったの３つ。
１．鶏ひき肉（２００ｇ～）
２．はんぺん（１袋）
３．大葉（１袋）
はんぺん・大葉を細かく切って全部を混ぜるだけ！
調味料はなく、はんぺんだけでしっかり味がついているそうです。
タレなしでもいいらしいですが、母は酢醤油で食べたそうです。
ワタクシなら餃子やニラ団子風にラー油＆醤油でピリッといただきたいところです♪
お得意の冷凍保存にしたいと思うので、卵焼きフライパンで1枚にして四角にカットしたら保存しやすいかな～？と考え中です♪
早速、３つの材料を仕入れてこようと思います！