作り置きにチャレンジしてます!
「簡単にできて、自分が食べたいもの」を作るとなるとレパートリーがかなり少なく大変なのですが(笑)
なんだか食生活をしっかり管理しているぞ!という思い込みでものすごい満足感があります♪
気を付けているのは苦手な酢の物をコンスタントに取り入れられるようにすることです。
今回は五目煮とミートソースで余った、ニンジンと玉ねぎのなます風です♪
おかずのストックがあると思うとなんとなく安心感があるというのが新しい発見です!
これからもっともっとレパートリーを増やしたいと思います♪