お料理が苦手でも、クックパッドなどで簡単にできるレシピが楽しくて
実験感覚で作ることがあります。
今の時期の関心はやっぱり「おせち」。
以前挑戦した簡単レシピの「伊達巻玉子」には感激でした♪
はまってしまって年始から１年中食べることになってしまった、おつまみ風にアレンジされた「田作り」もありました。
ついついお客様にも
「おせちには何を入れますか？」
とそのおうちのおせちのメニュー（といっていいのでしょうか？）をお聞きするのが楽しいです♪
練り製品でおなじみの「紀文」のサイトには、おせち料理の歴史や縁起の良い食材などの豆知識が載っていて面白いです。
（「おせち料理大事典」）
普段あまり食べない食材やメニューを見ていると、徐々にその栄養についても興味が沸いてきて、つい栄養の本を図書館でお取り寄せしてしまいました。
これを機会にお料理好きになったり栄養の知識を増やしたりしたいです～♪
さて皆さん、おせちには何を入れますか？？？