最近、ちょっとはまっています。
酸味はあまり得意ではありませんが、魚のホイル焼きに使った残りをサラダに絞ってみたところとっても美味しくてはまってしまいました♪
普段避けているものや味付けが、美味しく感じるときというのもあるんですね。
カラダが欲している、ということでもあるのかもしれません。
いつもの食育大事典でレモンの特徴を調べてみると、
・疲労回復
・肌トラブル
・カゼの予防
・二日酔い
・高血圧
に効果的なんだそうです。
気温や湿度の変化で少しずつ疲労がたまっていたのかもしれません。
今日いらっしゃったtomomiさんも、1週間ほど熱のでない軽いカゼをひきづっていらっしゃるそうですが、夏カゼには困りますね。
そんな方にもレモンの効果は期待できそうです。
でも酸味が強いので胃酸過多の方には撮りすぎに注意が必要のようです。
おすすめとして載っていた「ささみのはちみつレモンマリネ」になんだかそそられました。
みなさんも思い当たる症状があれば、ぜひレモンの効果を試してみてください♪