体調維持には適度な運動や睡眠・食事が大事なのはよく分かりますが、暑い夏ではどうでしょうか？
暑くて夜中に何度も目が覚めて快眠できないとよく聞きます。
私も暑くて目を覚ますことが多いですが、どこでもどんなときでもすぐ熟睡できるタイプなのが取り柄です。
冷房や扇風機をずっと付けっぱなしにしている方のお話を聞きますが、だるさの原因のひとつにもなると思います。
なかなか運動する気にもなれませんが、まずは運動できる体力をつけることも大事なので、食事にも気を使わないといけませんね。
ついつい簡単なもので済ませたり、冷たいものばかりを摂っていませんか？
暑いと火を使う料理は避けたくなるものですが・・・。
やっぱり夏は、さっぱりしたそうめんが美味しいですね。
でも夏バテの方の場合は、同じ麺類でもそうめんよりそばの方がオススメなんだそうです。
小麦粉だけのそうめんより、そばには良質なたんぱく質などが豊富らしいです。
高血圧にも効果的なルチンも多いということですが、水溶性のため茹で汁に多く溶けるのでそば湯もとるといいそうです。
もちろんそうめんも、薬味などの工夫しだいで栄養が高くなるようです。
今回はそうめんをサラダ仕立てでいただきました。
昔名古屋に住んでいたときに、よく食べたサラダきしめんを思い出して作ってみました♪
つゆがなくてもサラダ風にドレッシングで食べられるので活躍してます。
そうめんが埋もれて見えにくいと思いますが・・・今回は和風ゴマドレッシングでいただきました。
