胃腸の調子がいまひとつの方がいらっしゃいますが、私も今の時期だからかスッキリしません。
「おなかのケア」のお世話にもなりっぱなしです。
食事での工夫も必要になってきます。
今日はたまたまあった大根とキュウリでさっぱりサラダを食べてみました。
偶然とった食材ですが、あとから調べてみると胃腸の調子を整えるにはピッタリだったようです。
時々参考にしている食育大事典によると大根 は、消化力が抜群で胃には最適な食材だそうです。
でんぷんを分解してくれるので胃酸過多や胃もたれ二日酔いにも効くとありました。
キュウリ は、利尿作用でむくみをとる効果が高く胃弱や腸のトラブルにも効果的だそうです。
今回はゴマと刻んだ海苔を振りかけてシーザーサラダドレッシングでいただきました♪
