時々、無性にある食べ物が食べたくなることってありませんか?!

私は不謹慎ですが、施術中にも(あ、豆腐・・・)などと食べたいものが頭に浮かんでしまうことがあるほどです。(手は頑張って動かしてます!)


一番最近浮かんだ『無性に食べたいもの』は冷製スープでした。

それもかぼちゃよりもジャガイモがいいと思ってスーパーを探したんですがみつからず、そんな話をいつもいろんな話題で盛り上がるchiakiさんにお話していました。

すると「よくにんじんのスープとか作るわよ~。」と聞き、お料理苦手で作る発想がまったくなかった私はちょっとうらやましく思っていました。


その話を覚えていてくださったchiakiさんから

「今朝、にんじんスープ作ったからどうぞ♪」

と嬉しいいただきものをしました!

たくさんくださったので半分は夕食に温めて、半分は冷蔵庫で冷やして朝食に冷製スープとしていただきました♪



キャロットスープ



冷製キャロットスープ



こんなに美味しいなら頑張って作ってみないと・・・。(コンソメなら適当に作りますが。)

冷製バージョンにはサラダのトマトをちょびっとのせてみました。


chiakiさん、ごちそうさまでした♪♪♪

にんじん大好き人間には、たまらない美味し~いスープでした。