クリエイターズマーケットで。 | Recork PROJECT

Recork PROJECT

飲食店に携わる人々が集まって、ワインコルクのリサイクルから地球環境を考えるエコプロジェクト<リコルク・プロジェクト>

ワインコルクを使用したブロックは出来上がったものの、それをより良く利用するアイデアをと、12月1・2日と開催されたクリエイターズマーケットに、発起人の松浦シェフと行ってまいりました。

これからお店を出そうとしている方、プロの方、趣味でもの作りされている方など。。。
いろいろなクリエイターの方々とお話しすることができました。そこで、今後の展開に少し道筋が見えてきたように思えました。ちゃんとご報告できるようになるまで、どうぞお楽しみに。


さて、新たにリコルクプロジェクトにご参加いただける店舗様が増えました。
こうして少しずつでも広がっていくと嬉しいです。
五十音順でご紹介いたします。


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Bistro Camelia(ビストロ カメリア)さん
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名古屋市東区筒井3-29-12
TEL:052-938-4188 月休
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魯庵さんの姉妹店。明るいカジュアルな雰囲気で
気軽なフレンチが愉しめます。


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魯庵(ろあん)さん
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名古屋市東区東桜1-3-22 ヴィアーレ・アルベルコ 1F
tel:052-253-6544 日休
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和食器とお箸で愉しめるフレンチ。
あの有名な水野シェフの和のエッセンスが加わったフレンチが魅力ですね。


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wine&diningu L'image(リマージュ)さん
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名古屋市中区丸の内3丁目22番24号 名古屋桜通ビル 1F
tel:052-971-7772 月休・第1日休
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ソムリエ松永さんがプロデュースしたお店。
ワインと料理のマリアージュが愉しめますね。




○HPにも掲載させていただきましたが、求人募集のご連絡をいただきました。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。


フランス料理RestaurantVive
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キッチンスタッフ募集
若いチームで運営しており、仕入れから仕込みも
一からやっておりますので実用的な技術や知識を付けるには良い環境だと思います。
採用担当 高木 052-741-5137
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