【薬膳を始めるなら「とろろ」から！？】/友達の家でゆっくり〜1799日目

1799日目

　先ほど帰宅しました〜

　友達の家でゆっくりして過ごしてました🥱

　一緒に池袋までお出かけしてたんですが、外は灼熱光線で☀️お店の中やバスの中は極寒地獄🥶という・・・体の調子が狂いに狂いそうな現状で

　友達のお家はめちゃくちゃ過ごしやすかったです！自分たちで空調制御できますからね。

　私は後天的な？辛党でカレーにガラムマサラやらクミン、ターメリック、カイエンペッパーなどなど様々なスパイスをかけることもしばしば🌶️

スパイスセットたち↓

　薬膳と聞くとそんなスパイスや漢方薬に含まれるような苦いもの、刺激的なものをとり入れるイメージがありますが・・・

　普段食べている食材の中にも薬膳的効果を得るものはたくさんあります！

　食材には「陰性」「陽性」の二つに大きく分けられます。

　陰性は体を冷やし、陽性は体を温めます。

　お腹が冷えたら陽性を、胃が熱を持ったら陰性を〜と食べ分けるのも👍

　また胃腸の調子を整える食材も多く存在しますが、その中でも参考書籍でおすすめされているのが「とろろ（長芋）」

　とろろは陰性でも陽性でもなく、体を冷やしも温めもしないので時を選ばずに取り入れる事ができます。

　とろろは消化を助ける酵素（アミラーゼ）や疲労回復に効くビタミンB1、むくみを防ぐカリウム、腸内環境を整える水溶性食物繊維も豊富です👍

　お腹の調子が悪い気がする・・・という方はとろろ料理を一品取り入れてみましょう！

本日の参考書籍

◆緩いのに効果覿面！MEC食！

◆プチだから続く！プチ断食！

◆座るだけで！全身の血行改善！