ノンヴィンテージ

普段飲むワインは、通販で安物を買っている。

今回は、今までで一番安い6本で3980円というのを試しに購入してみた。

写真のスペインの赤は、ノンヴィンテージで裏のラベルもお粗末な代物であったが、

飲んでみて驚いた。

イタリアのヴェネトで、アマローネの澱にヴァルポリチェラを入れて追加醗酵させて風味を

付ける、リパッソという作り方があり、若い頃は好きでよく飲んだものである。

製法は、若干イジマシイ気がするもののＣＰは抜群であった。

今回の超安ワインは、これによく似ていた。

不思議だ。