東加古川の季節料理「ときの」さんで、あなご尽くしを堪能しました。この間まで北在家にあり、なじみの大好きなお店です。季節料理、とありますが本当に季節感たっぷりの内容がいつ行っても素晴らしい。昨日は私の誕生日だったので・・・特別にマスターにお願いし「あなご尽くし」を予め予約。普段はカウンターでマスターの邪魔をしながら（頻繁に話しかける）いただくのですが、昨日は（昨日も？）お店は早い時間ながら凄く込んでいて、個室で戴きました。あなごは今が旬。特にここ瀬戸内のあなごは本当に美味しいですよね。（東京のアナゴとは種類が違うそうです・・・）最初に出されたあなごのお刺身は本当に絶品。綺麗な白身に薄ピンクの切り身はたっぷり1匹分はありました。 アナゴの柳川風鍋。茶蕎麦には焼きあなご。アナゴのあげだし。最後はアナゴのにぎり！！一体何匹のアナゴがこのお腹に納まった出ありましょう。特別にお願いしたメニューなので通常お店にはありませんが、お願いしたら作ってくださるかもしれません。
東加古川の季節料理「ときの」さんで、あなご尽くしを堪能しました。この間まで北在家にあり、なじみの大好きなお店です。季節料理、とありますが本当に季節感たっぷりの内容がいつ行っても素晴らしい。昨日は私の誕生日だったので・・・特別にマスターにお願いし「あなご尽くし」を予め予約。普段はカウンターでマスターの邪魔をしながら（頻繁に話しかける）いただくのですが、昨日は（昨日も？）お店は早い時間ながら凄く込んでいて、個室で戴きました。あなごは今が旬。特にここ瀬戸内のあなごは本当に美味しいですよね。（東京のアナゴとは種類が違うそうです・・・）最初に出されたあなごのお刺身は本当に絶品。綺麗な白身に薄ピンクの切り身はたっぷり1匹分はありました。 アナゴの柳川風鍋。茶蕎麦には焼きあなご。アナゴのあげだし。最後はアナゴのにぎり！！一体何匹のアナゴがこのお腹に納まった出ありましょう。特別にお願いしたメニューなので通常お店にはありませんが、お願いしたら作ってくださるかもしれません。