メイン料理　～クリスマス料理～

引き続きクリスマス料理いきますか。。。

クリスマスのメインといえばやっぱり

チキン　　　　・・・だよね

でも他にも作るものあるからあまり手はかけたくない。

というのが本音。

でも、もちろんおいしくなきゃ意味ないし。

ということで、チキンの場合は

やっぱり　一匹ド～～ント　あるとそれだけでもう豪華でしょ

オーブン入れとけば　　だしね

んじゃまずチキンから～

今年は生から挑戦しようかなと思っています。

ブラジル産グリラー（1.2kg）
価格：630円（税込、送料別）

生の鳥肉全体をフォークで突き刺し味をしみこみやすくする。塩コショウ砂糖ハーブを混ぜたものをよく擦り込み袋に入れて一日以上寝かせる。袋から取り出し軽く水気をふき取り全体にオリーブオイルを薄く塗りお好みでさらにハーブをのせてオーブンに入れ200℃くらいで９０～１２０分くらいかけてゆっくり焼く。途中出てきたタレを肉にまわしかけながら焼く。焼き色がつきすぎるようなら途中でアルミホイルをかける。生焼けが心配なら先に蒸し器で蒸して火を通すと失敗がないです。チキンの中にピラフなどつめてもおいしく出来上がります。

一匹は大変～という方は手羽元が楽かな？

コレならタレにつけて油で揚げるとおいしいですよん。

タレは焼肉のタレ３とそばつゆ２と酒１くらいかな。

比率はお好みでどうぞ。

今回のリンクもRECが実際に買っている

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