【掲載】エルグルメ　旬の食材レシピ【卵の巻】

卵のマリネ

ELLEgourmetオンライン　旬の食材レシピ【卵の巻】にて
卵のマリネレシピをご紹介しています。

コロンとした卵の形がかわいいのであえて切らずにそのまま。

黄身が流れないくらいの茹で加減の方が新玉ねぎを入れたマリネ液が濁らず、風味を楽しめますがお好みでどうぞ。