先日、クライアント様より
バレンタインに、と
チョコレート菓子を
お差し入れいただきました。
お気に入りのお店のお菓子を
お持ち下さったそうで、
甘さははちみつだけ。
クッキー生地には
小麦粉ではなく
タピオカ粉が使われている、
お砂糖不使用、
グルテンフリーのチョコレートサンドでした。
他にも、
デイリーフリー（ 乳製品不使用 ）、
添加物不使用、
低GIで、
「 食べても罪悪感のないチョコレートサンド 」
とのこと。
はちみちの甘さが
優しく、
クッキー生地は
ふわっと軽くて食べやすく、
とても美味しかったです。
チョコレートサンドは
無添加、グルテンフリーで
作るため、
３日をかけて手作りされているそうです。
今日はバレンタインデー
美味しくて
体に良いものを
贈りたい、と言う方に
ピッタリかもしれませんね。
by 有栖
------------------------------------
ネクストステージ Official Website
--------------------------------------