こんにちは！
銀座リセラ江津店の潰田です
本日は、皆様お待ちかね
ポイント5倍デー
さらに、今月は2日間ポイント5倍デーを設けておりますので
明日3月29日（日）もポイント5倍
商品購入・コース購入はお得なこの機会に
本日は、大変混み合う事が予想されます。
事前にご連絡頂けますとすぐに対応させて頂きます
本日は鶏肉とセロリのうま煮をご紹介していきます
材料（2～3人）
鶏むね肉1枚（ひと口大のそぎ切り）
セロリ1本（斜め切り）
にんにく（1片（みじん切り）
サラダ油適量
片栗粉適量
塩、こしょう少々
ごま油適量
【A】
水1カップ
コンソメ（顆粒）小さじ1
酒大さじ1
作り方
①鍋に油とにんにくを入れて香りがたつまで炒め、セロリを加えて油が回るまで炒める。
②Aを加え、沸騰したら鶏肉に片栗粉を薄くまぶしてひと切れずつ加え、3分ほど煮る。
塩、こしょうで味をととのえ、ごま油を回しかける。
③お皿に盛り付けたら完成！
鶏肉にはアンチエイジング効果があることをご存じですか？
中医学において、鶏肉は「精」を補う力があると考えられているからなんです
精とは、体を作り、生命活動を維持する基本物質、つまり元気の源です。
精が充実していれば生命力が強く、外的な環境変化にもうまく対応することができ、
病気にもなりにくいとされています。
逆に精が弱い人は環境変化に弱く、病気になりやすい人です。
鶏肉はこの元気の源にパワーを与えてくれる食材であり、アンチエイジングに効果的という訳なのです。
鶏肉は「温性」という性質を持っています
「温性」は体を温めたり、冷えを取るといった効果があります
さらに胃腸を整えて、疲労を回復する力もあるため、体力低下や食欲不振にもオススメです。
げっぷやしゃっくり、吐き気があるときにも良いそうです
このレシピはこんな方にオススメ
□体力が落ちた
□食欲がない
□げっぷやしゃっくりが止まりにくい
□吐き気がする
ぜひお家でも作ってみて下さいね
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