こんにちは
リセラ・フォレストの岡です
先日お客様からこんなに大きな
タラの芽をたくさん頂きました
春ですねぇ～
たくさん頂いたので
天ぷらとふりかけにしました。
初めてタラの芽を調理したのですが
タラの芽としらすのふりかけは
絶品でした
自画自賛（笑）
写真はいまいちですが
作り方は簡単
タラの芽3束
しらす1パック
ゴマ油少々
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
タラの芽を刻んでシラスと一緒にごま油で
炒めて調味料を混ぜるだけ
とっても簡単なので
ぜひ、試してみてください
健康の為にも肉じゃがも新じゃがで
なるべく旬の食材を食べるようにしています
旬の食材には3つのメリットがあるそうですよ
メリット1：味が濃くておいしい
旬の食材は、そうでないときと比べて香りやうまみが豊富なので、味が濃く感じられる。そのため、少ない調味料でもおいしく味わうことができ、塩分や糖分などのとりすぎを抑えるのに役立つ。
メリット2：旬でない時期より栄養価が高い
多くの食材で、旬の時期はそうでない時期に比べ、栄養価が高い。例えば、キャベツの「β（ベータ）カロテン」や「ビタミンＣ」は、旬の時期のほうが多く含まれている。これらの栄養素は、細胞の老化などを防ぐ「抗酸化作用」が高い。
メリット3：鮮度がよく、価格も安い
旬の食材は、鮮度がよく、価格も安くなる。そのため、毎日の食事に取り入れやすい。
旬の食材を食べることは、
体をイキイキと元気にさせることにも
つながります
今日も元気に頑張りまぁす
∵⌒,:∵⌒,:∵⌒,,
口コミＮｏ．1ドクターリセラ直営サロンメディカルエステ銀座リセラ江津グリーンモール店・浜田店＆リセラ・フォレストのスタッフブログ
◆銀座リセラ 江津グリーンモール店
TEL:0855-52-721
◆銀座リセラ 浜田店
TEL:0855-22-0999
◆銀座リセラホームページ:
http://www.recella.com
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http://ameblo.jp/recellagotsu
◆浜田店スタッフブログ：
http://ameblo.jp/hamada984
◆江津グリーンモール店フェイスブック
https://m.facebook.com/recella.gotsu
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春ですねぇ～
たくさん頂いたので
天ぷらとふりかけにしました。
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絶品でした
自画自賛（笑）写真はいまいちですが
作り方は簡単
タラの芽3束
しらす1パック
ゴマ油少々
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
タラの芽を刻んでシラスと一緒にごま油で
炒めて調味料を混ぜるだけ
とっても簡単なので
ぜひ、試してみてください
健康の為にも肉じゃがも新じゃがで
なるべく旬の食材を食べるようにしています
旬の食材には3つのメリットがあるそうですよ
メリット1：味が濃くておいしい
旬の食材は、そうでないときと比べて香りやうまみが豊富なので、味が濃く感じられる。そのため、少ない調味料でもおいしく味わうことができ、塩分や糖分などのとりすぎを抑えるのに役立つ。
メリット2：旬でない時期より栄養価が高い
多くの食材で、旬の時期はそうでない時期に比べ、栄養価が高い。例えば、キャベツの「β（ベータ）カロテン」や「ビタミンＣ」は、旬の時期のほうが多く含まれている。これらの栄養素は、細胞の老化などを防ぐ「抗酸化作用」が高い。
メリット3：鮮度がよく、価格も安い
旬の食材は、鮮度がよく、価格も安くなる。そのため、毎日の食事に取り入れやすい。
旬の食材を食べることは、
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