こんにちは、
ライフスタイリスト 植木美加です
最近、やりたい事がたまっていて
夜更かしを連日してしまい…
さらに5時起きの息子くん
ドア開けて～
遊びたい～
と、起こされました
起きるのが、本当にしんどい…
起きた瞬間から
息子くん、早くお昼寝しないかなぁ
と、考えてました
それと同時に、
どうしても飲みたいものが浮かびました
美味しい、お味噌汁が飲みたい
お出汁からしっかりとった
美味しいお味噌汁が飲みたい
体が欲していました
お味噌汁って
なかなか注目される機会が少ないですが
私たち女性の心強い味方なんです
味噌は大豆が原料なので、良質な植物性たんぱく質に富んだ調味料です
大豆の食物繊維が腸を綺麗にして、有害物を体外へ排出してくれたり
遊離リノール酸がメラニンの合成を抑え、シミやソバカスを防いでくれたり
大豆イソフラボンの抗酸化作用は
血行障害や更年期障害にも効果がある成分で
それがたくさん含まれています
また女性ホルモンに似た働きがあり
生理不順や更年期障害を
抑える効果も期待できます
そして、お味噌は日本の代表的な
発酵食品
発酵食品って本当にすごいんです
長期保存できるようになる
美味しくなる
栄養素がが体に吸収しやすくなる
発酵すると
こんなにいい事がたくさんあるんです
私たちの生活に
古くから馴染みのあるお味噌汁
なんといっても
飲むと、ホッとしますよね
今は、食が多様化して
いろいろな「食」が溢れています
本来、「食」は
人 を 良くすると書きます
溢れかえっている「食」の中
私たちを良くしてくれるものは
どんなものなんでしょう？
私たちのおばあちゃん達の時代には
アレルギーってあったでしょうか？
「おばあちゃんがアトピーで…」
私は聞いた事ありません
なんで、昔からお味噌汁が飲まれているのか
その理由を知る事が
今の私たちには、大切な事なんじゃないかな
と、私は感じます
そして、昨日は
主人がお味噌汁を作ってくれました
とっても美味しかった
人に作ってもらうお味噌汁も
最高ですね
6月に開催するプチセミナー
「ママの美肌と子どもの免疫力」
私たちにとっても身近にある物で
ママの綺麗と家族の健康を作る事ができます
そして何より、
女性は頭で食べる生き物
この理由が知りたい方は
是非、会いにきてくださいね
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