こんにちは、
ライフスタイリスト 植木美加です
最近の息子くんは、お味噌汁が大好物
大人の様な飲みっぷりで
見ていて気持ちよく、作り甲斐を感じています
お味噌汁は、食物繊維と乳酸菌が含まれていて
腸内環境を整えてくれます
そして、大豆をそのまま食べるよりも
発酵したお味噌の方が、大豆の栄養素が身体に
吸収されやすく、さらに旨味も増して
美味しく頂けます
発酵って本当に素晴らしい
更に、放射能被曝にも
お味噌は効果があるんです
詳しくは別の機会に
まさに、日本のスーパーフードですよね
原材料が、大豆・米(麦)・塩・麹だけの
シンプルなものの場合
そんなスーパーフード美味しそうに
食べている息子くんをみて
「今日のお味噌汁の具のモロヘイヤと人参は
にじまるさんのお父さんが作ってくれたんだよ〜
お父さんにありがとうだね〜」
にじまるさんは、よく買い物に行く自然食品のお店です
自然と言葉に出てました
これって、大切だな
こういう事を食事の時間にもっと話せたらな
そして、そんな家庭が増えたら
すっごくいい方向にいくんだろうな
そんな事を思いました
けど、お味噌って昔からありますよね
こんなに優れた食品があるのに
私、昔毎朝スムージー飲んでました
たまに飲むのはいいですよね！
けど毎朝は、酵素を摂る・摂らないより
身体が冷えて働いてくれません
「あれがあれば、こんな事できる」
「あれがもっとあれば、もっとこうなれる」
人って無い物ねだりする事、ありますよね
私もそういう時あります
それが、ほしいから頑張れる
「原動力」になる事もあると思います
だけど、今あるものに目を向ける事も
大切だなと、最近感じるんです
今あるものの「良さ」を知る事で
何が本当に必要なのかを知る事ができる
無い物ねだりしていたものは
本当は、大して必要じゃなかったって事が
分かるかもしれない
そして、本当に必要なものを
自分の身の回りに置く
これが、「衣・食・住」でできたら
最高なライフスタイルですよね
まずは、「食」から取り組みたいですね
人は食べたものでつくられているから
まずは、そこからですね
たくさん食べて大きくなって、負けるな息子くん‼︎
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