【Dagbok】ランチ交流会付き”ナマネ茶（私だけの韓方茶）作り”に参加しました

どーも、mocaです(*'▽'*)

土曜日、簡単にご報告させて頂きましたが、

今年最後の韓国語講座に参加してまいりました。

まずは本日使う薬草の説明から。

益母草、たんぽぽ、薄荷、五味子、当帰、どくだみ、ごぼうが準備されました。

その中で試飲させて頂いたのが、この3つ。

益母草、ごぼう、当帰です。

色も味も異なる3つ。それぞれ特徴ある味でした。

後は自分の今日の体調や好みに合わせて、ビンに詰めました。

私は当帰、たんぽぽ、薄荷、益母草、

そして大量の五味子を選びました。

個人的に五味子が好きだから、メインにしてみました。

これで3週間くらいの量はあるそうです。

飲む時に再度ビンから出して広げて、少し細かくしてからだと

飲みやすい、淹れやすいそうです。

可愛いポジャギの袋に入れて完成です！

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講座の後はお待ちかねのランチ！

本日のランチ内容はこちら

今回もツインアールカフェのオーナー様手作りランチでした。

プレートはこちら

彩りが綺麗です

もちろんお味も美味しかったです。

カマンベールチーズ入りのみそ汁。

一瞬、ん？と思いますが味噌もチーズも発酵食品なので

意外な組み合わせですが美味しく頂きました。

デザートは

なつめonペスク(배숙/梨のシロップ煮)

しっかり梨が煮込まれおり、程良い甘さでした。

シロップまで飲んでしまいました。

参加の皆様と楽しくおしゃべりしながら

美味しくランチをいただきました(๑>◡<๑)

今回も楽しく過ごせました！