鮨ブッフェダイニングふじ

余市まで行ったので

久しぶりに「鮨ブッフェダイニングふじ」

に行ってきました。

初回はオープン当初の週末に行って激混み。

２度目は混雑を警戒して平日ディナーに

行ってみると

６組程しかお客がいませんでした。

今回は週末のディナーに行ってみました。

週末でしたが客の入りは半分程。

予約無しでも入れるでしょう。

お寿司は以前は注文して

握っていただきましたが

今回は職人がどんどん握る

スタイルでした。

お寿司はネタが大きい(ﾟﾛﾟ)

ブリ（ハマチ？）など美味しく

いただけましたがシャリも大きい💦

シャリの握り具合も職人が握ったのかしらん？

という感じでした。

巻物は注文になります。

ハーブソルトチキンは

数量限定なのでしょうか？

ほぼ補充はありません。

点心類

海老フライなどは業務用のようです。

天ぷらは揚げたては美味(^_^)

刺身は別料金で注文となります。

かにちらしは数量限定。

ピザは「寿司屋が作ったシリーズ」と

プレートに記載がありましたが

それなりです。

アップルパイはパイ生地が

サックサクなものでは無く、

もちもち系ですが

これは美味しくいただけました

お寿司屋のお吸い物

前回はお上品な味で、

今回も期待してましたが

ちとしょっぱいのが残念でした(T-T)

でも三つ葉を浮かべて

美味しくいただきました。

サラダコーナーの存在は

デザートを食べ始めてから

気づきました(T-T)

鮨にはなぜか茶碗蒸しが

ベストマッチ

三平汁も美味しくいただきました。

飲み物は暖かいコーヒー、緑茶

アップル・オレンジジュース、烏龍茶。

以前より値上げしたようですが

ランチとディナーの価格が同じなので

ディナーの方が

お得感があります。

お子様連れ等で、ゆっくりしたい方は

期間限定ですが

じゃらん等のクーポンで

ランチ80分⇒100分

ディナー90分⇒120分に

時間延長が出来ます。

いただいた物

1回戦目

右下にあるのが数量限定

「かにちらし」です。

デザート

ブッフェ台の様子。

サラダコーナー・デザートコーナーは

ブッフェ台から離れた柱周りにあります。

以前行った際の記事で

アップしてたと勘違いし

写真が有りませんが

（そもそもアップしてませんでした・・・）

こちらには

ソフトバンクで販売している

ペッパー君がいます。

食事に飽きたお子様も楽しく

過ごせることでしょう(^∇^)

北海道ランキング

住所：余市町大川町8丁目29-1

☎：0135-22-2228

ランチ：11:20～14:30(L.O.14:00)

ディナー：17:00～21:00(L.O.20:30)

木曜休み。