ホスピタリティーの基本 . . . . | 飲食店デザイン・空間デザイン REALIZE / 若山 昌美のブログ

ホスピタリティーの基本 . . . .


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サプライズのあるサービスを提供するだけで、勝手に口コミは発生する。
樺沢 紫苑氏のfacebook記事よりシェア

私が昨日訪れた、二子玉川の「遊家」というお店

。テーブルにつくと、写真のような「佐々木様 ご予約あ
りがとうございました」というメッセージカードが、テー
ブルの上にのっていました。ちなみに、「佐々木」という
のは、私の本名です(笑)。本当に些細なサービスですが
、とってもうれしいです。思わず、このように写真をとっ
てFacebookに投稿してしまうわけです。

このように、勝手にFacebookやTwitterで

紹介したくなるような、サプライズのあるサービスを提供
すると、今の時代、みなさんスマホや携帯を持っています
から、写真をパチリととって、勝手にソーシャルメディア
に投稿してくれます。店員は、TwitterやFace
bookの投稿を促す必要もないのです。これ以上の、口
コミ発生法があるでしょうか?


あなたのお店でも、「サプライズのあるサービス」、で

きればビジュアル的なサプライズがあれば、お客さんが勝
手にTwitterやFacebookで紹介してくれる
のです。

追記
お店側は、そんな計算まではしていないでしょうけど、サービス業の基本である、心遣いがすばらしいですよね、こーゆー気配りひとつが、お客様の心をつかむというホスピタリティーの精神のお話でした。

REALIZE でお手伝いさせて頂いた遊家さんは . . . .
炭火串焼と地酒の店 遊家 http://r.gnavi.co.jp/g091400/
鮮魚 炭火串焼 地酒 遊家 溝口駅前すずらん通り店 http://r.gnavi.co.jp/g091401/

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