川越 Polynesian Cafe

今日は川越の Polynesian Cafeの初、打ち合せでした～
店名が、仮ではありますが、Aloha Cafe Kapillina
. . . の方向性に決まりました。

“Kapillina”とは. . .「つながり」という意味で
人、地域、愛情. . など、いろいろな繋がりを大事にしていきたい
という思いが込められています。
先日紹介した↓この物件は、お酒を本格的に出すお店はNGと
いうのが条件となるので、基本はCafe色が強くなります



外観はゴージャスですが、店内に入るとアロハ～といった感じで
別世界のガーデンが広がるみたいなコンセプトです
この石張りの外観は、あくまでも額縁にすぎず、その中に描く
風景がオイラの腕の見せ所ですなっwww
ザックリとしたイメージは. . . .


■ちょっと写真. . . お借りしました

こんな感じですが、根本的にロケーションが違うので、オープンカフェ
にはなりませんが、建物の中なのに、いかにこのオープン感が
表現出来るかが勝負となるでしょう!!
まずは、70seatのレイアウトをMax90seatに修正する事が課題です。
頑張るぞぉ～(o^-')b


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