こんにちは、目黒整体です、今日のビジュアルは強烈ですよ！！
先日、善治朗先生と共に、静岡マラソンに参加してきました。
しかし、今回の本題は、
マラソン後に立ち寄った、静岡の本格魚屋でゲットした食材についてです！
それは…マグロの目玉！！ １０円！！
１０円とは！？
部位的に元々捨てるという事情でお得な値段が付いていたのだと思いますが、
他の同様の部位には１００円程度の値が付いていました。
値札入力ミスなのかもしれません。
それでは～、その巨大なマグロ目玉をご覧ください↓↓↓
デカい！！
どデカイ！！！
おそらく大多数の方は、鮪の目玉は煮付けにして食べるというケースがほとんどだと思います。
しかし、私は魚は塩焼きが好きなので、ここでも妥協せず怯まず目玉を焼いてみました。
卵ならぬ、魚の目玉焼き！
出来上がり！！
食べた感想は…芳醇な脂と引き締まった眼筋がものすごく美味しい！！！
かなり食べにくいですが、魚とも肉とも違う、究極の「マグロ」といえる身の美味しさが忘れられません。
思い切って塩焼きにしてみて本当によかったです！
東京目黒
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