料理好きが高じて
魚をさばけるように
なりたいな〜って思って
出刃包丁と柳刃包丁買っちゃいました！
はじめは出刃包丁だけ買ったんですが
皮が引きにくくて柳刃包丁も買いました😆
初めて出刃包丁持ったんですが
重くてびっくり！
刃が分厚い
柳刃包丁270mm
ちょっと長すぎたな〜
240mmにしとけば良かった😅
めちゃくちゃ切れます
普段使ってる三徳包丁より
ぜんぜん切れます
でもこの包丁は２本とも
鋼(はがね)で作られてるんで
錆びやすくてお手入れが
めんどくさいんですよね😫
次買うならステンレスにします！