仲間入りしたモノたち

今日はお給料も入ったのでお買いものDAYです(*´艸｀*)同じ店に何度も入ってるけど、その時々で入ってるモノって違うんですね～なんかもう雑貨も秋っぽいアイテムがたくさん並んでいました。

まずはこちら～かわいい木のフライパン置きです。キッチンに立てかけておくだけでちょっぴりオサレに見えるよ

お次はお皿です～こういう色大好きだあSTUDIO M'サンのお皿です(*´艸｀*)すっかりお気に入り～

後ろはこんなだよ



そして、別の場所で布を買いましたランチョンマットを作ろうかな～なんて思って・・・

楽しかった～さっそく今晩のご飯の時に使います 　ささやかな幸せに感謝

節約メニュー 木の葉丼

夕食の支度・・・やる気が出ない時もあります。もともと、お料理好きでもなんでもないわたし・・・でも、できるだけ自分で作って体重や健康管理にちょっと意識を向けたいという気持ちからご飯の記録を始めたもの。別にカロリーを気にして作ってるわけではないですが、記録するというだけで体重は順調に減っていきました

今日はとっても手抜きで、すごく安上がりなメニューです～我が家では給料日前によくする(*´艸｀*)
木の葉丼で～す
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＊今日のメニュー＊
木の葉丼小松菜の胡麻和ええだまめキムチ
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇木の葉丼って関西方面にしかないのかな？名前の由来はわからないけどとにかく簡単、早い、安い（笑）
レシピはかまぼこと玉ねぎ、おあげさんと刻みネギ、そしてタマゴ。2人分ならタマゴ３つ使います～。かまぼこ・たまねぎは薄切りにし、おあげは細切りで油抜きします。そして、それらをだし汁で煮ます
醤油で味付けします。少し濃い目に味付けするといいと思います。みりんを入れて味を調えて～。味付けはタマゴ丼と同じですよ。
溶きほぐした玉子を回しかけ、ねぎを加えてお好みのかたさになるまで煮ます～。
かまぼこは、今回白いのんを使った（安かった）から彩りとしてイマイチな感じですが、赤いかまぼこだと見た目もキレイかも。三つ葉なんぞを仕上げに乗せたらなおよいかと思います～刻みのりもお忘れなく～


どんぶり物はお腹もいっぱいになる～

さっぱり美味！鶏肉のソテーわさびだれのせ

ちょっと日が落ちるのが早くなりましたね。とはいえ、今日もどんよりムシムシの大阪でした～寒いのもキライだけど、もう暑さにはうんざりです～
今日の夕食は何にしようかなあ・・・・
数少ない料理雑誌を手に取っ手みる。「おっ。オレンジページ、８月号！・・・・でも２００８年の（笑）」というわけでちょうど材料もあったので鶏肉を使った夏料理にしよう！


■□■□■□■□■本日の夕食鶏肉のうめわさびだれのせ塩昆布やっこごはん


・・・・全体像も写真撮ったんですが、あまりにお粗末なアングルだったのでのせないでおきます～お皿が全部白、っていうのがイマイチだったのかも。今度はちょっと色の濃い食器にもチャレンジしよう。お料理が締まって映る気がする～
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さて、お味ですがとってもおいしくて満足でした～！鶏肉は塩コショウで焼いて、決め手の梅わさびだれをたっぷりのっけます。
＊梅わさびだれ＊
梅干し2個オリーブオイル　大さじ１酒　小さじ１練りワサビ小さじ１
梅干しは種を取って包丁でたたき、小さめの器に入れる。オリーブオイル、酒を加えてよく混ぜる。ワサビを加えてひと混ぜする。思いのほか美味です！
塩昆布やっこもヒットだったよ～こちちらは、水を切った豆腐にスプラウトと塩昆布、ミニトマトを加えて。わたしは仕上げにごま油をまわしかけました。（レシピではオリーブオイルでした）いずれもレシピはオレンジページ２００８年　8月号より～（笑）
こうゆう料理雑誌の写真とか意識したことはなかったけど、盛り付けや器などすごく参考になりますね～たのしいな
○●○●○●○●○●おまけ

元気だして、残暑を乗り切ろう～