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休会していたパルシステムを再開した。
きっかけは、今回参加させて頂いた
“パルシステム”を活用したお料理モニター。
パルシステムは小さい子がいる家庭に、
特に人気の生協。
ホームページの充実度合い・使い勝手と、
カタログの見易さ・センスの良さは
首都圏の生協団体ではダントツだと
個人的には思っている。
約3年ぶりの注文。
私がカタログをみて真っ先に
選んだのは、クリーミーヨーグルト。
パルシステム独自の商品で、夫も私も
大好物だった。
早速食材を使ってみる。
私が注文した日に、パルシステムの
人気レシピランキング第一位だった
豚しゃぶと豆腐の中華ねぎソースがけ
を作ってみた。
冷凍で届いた産直肉を使った。
私の中でパルシステムの豚肉は、
特に印象に残っていなかった。
私が休会中に変わったのだろうか。
すごく美味しい。
若い頃、畜産業者さんと関わる部署に
いたことがある夫は、お肉に詳しい。
冷凍肉だったことと値段を告げると
「いいお肉だわ」と言っていた。
(私が注文した日は、250g／518円)
パルシステムの人気商品の一つが卵。
コア・フード平飼いたまご
平飼い卵というのは柵に押し込め
られているのではなく、元気に
歩き回っている親鶏が生んだ卵。
私自身は料理よりシフォンケーキで
食べたほうが、卵の味の差がわかる。
娘と一緒にが作ったケーキは、見た目
はひどいものの、味はとてもよかった。
パルシステムは生産者さんと組合員の
距離が近いところが、とてもいいと思う。
“安全・安心”と大声で叫ばれても、
いまいちピンとこない。
卵パックに入っていた、生産者からの
手書きメッセージが温かい。
暑さが続くと卵の大きさは、日に日に
小さくなっていくのだという。
平飼い鶏は、自分で涼しい場所を
探して過ごせるらしい。
そういうことを聞くと、ちょっと
嬉しくなる。
豆腐も美味しかったし、カタログを
ながめているだけで楽しい。
新しいレシピを探そう。