レマの『旅行に行きたい！』 -9ページ目

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25Apr
- 【ローマ】カルボナーラの常識が覆された！
  皆様、おはようございます。レマです。昨日、好きなパスタは、熱々の鉄板で出される「ナポリタン」と投稿しましたが、一番感動した美味しいパスタと聞かれると、ローマで食べた「カルボナーラ」です。イタリアは、地域ごとに代表するパスタがあるようです。＊ローマ・・・カルボナーラ＊ヴェネツィア・・・海鮮パスタ＊ボローニャ・・・ボロネーゼ＊フィレンツェ・・・ポルチーニ茸のパスタなどなど。レマはローマに行ったとき、本場のカルボナーラを食べてみました。（写真は無料ダウンロード可能なPhotoACさんより）ローマのカルボナーラは、生クリームや牛乳などのミルク系のものが、一切入っていないそうで、ほぼ、卵黄とコショウ、チーズのみの味つけだそうす。若干のスープもないカルボナーラって？？これがですね、本当に本当に美味しかったんです！！！ローマでは、どんな簡単なレストランでナポリタンを食べても極上でした。スパゲティでここまで心に残っている味はありません。皆様にも、ローマに行かれたら絶対に「カルボナーラ」を召し上がっていただきたいです。今日は食材の買い出しに行ってきます。混んでなければいいな。。。皆様も良い一日を！
24Apr
- 【ブログネタ】一番好きなパスタの味は？
  みんなの回答を見るこんにちは！レマです❗パスタ、大好きです。一番と言われると迷いますね。でも、一番テンションが上がるのは、熱い鉄板で出てくるナポリタン！目玉焼きが乗っかっていると最高です。皆様、今日も良い一日を！
23Apr
- 【韓国】地方も面白い！順天はお散歩に最高
  皆様、おはようございます。レマです。皆様、お散歩はお好きですか？レマ家は大好きです。韓国は、美しい山や自然、お散歩コースが山ほどあります。ソウルなどの都市だけでなく、地方も素晴らしいところがたくさんあります。本日は順天（スンチョン）をご紹介します。以前は、地方はバスでしか行けず、旅行者にはハードルが高かった韓国ですが、今はKTX（日本でいう新幹線）が整備され、随分移動しやすくなりました。順天には世界5大湿地に数えられる公園があります。ここは本当にオススメです。初めてこんなに大きな湿地を見ましたが、気分爽快になりました。写真で伝わらないかもしれませんが、広大な葦畑、小高い山の上まで登ってみる湿原の絶景、どれをとっても満足感が高かったです。レマ達は冬に行ったのですが、寒くても訪れてよかったと心底感動しました。四季折々の美しさがあるようなので、また絶対に行きたいと思っています。ご興味ある方は、コネストさんの記事をご覧ください。https://www.konest.com/contents/spot_mise_detail.html?id=4970海外でも地方に足をのばし、いろいろな経験をしてみたいです！本日も元気にまいりましょう！！
22Apr
- 【モロッコ】異国情緒が溢れる街、マラケシュ
  おはようございます！レマです。アフリカ大陸では、1都市だけ行ったことがあります。モロッコのマラケシュです。とても良い思い出です。アフリカは遠いと思い込んでおりましたが、スペインに行ったときに、真下に位置するモロッコにLCCで飛んでみて、意外とアフリカも簡単に行けるかも・・・と目からうろこでした。モロッコと言えば、スーク（市場というのでしょうか）が有名です。スークに足を踏み入れるだけで、とっても異国情緒を感じられて、異次元な世界。テンションがあがりました。（本日の写真は、無料で写真をダウンロード可能な「PhotoAC」さんの写真を使用しています）スークでは素晴らしく美しいカーペットを思わず買ったり（愛用してます、大のお気に入り）、モロッコっぽい雰囲気の小さなテーブルを買っちゃったりと、普段よりは何故かお財布のひもがゆるくなりました。傷んでしまって既に捨てたバブーシュ（スリッパ）もすごく履き心地が良く、替えようにもっと買ってきておけばと後悔しています。次は数足買ってこようっと。マラケシュでは、タジン鍋の料理なども挑戦しましたが、なんでも豆が多い印象でしたｗ。全般的に感動するというよりは、こんな食べ方があるんだなーと感心する感じ。滞在が短かったので、感動の食を探しに再訪したいです。そんな中でも、一つだけ大感動したものがありました。それは、オレンジジュース！！オレンジジュースってこんなに美味しかったの？？と度肝をぬかれました。ホテルの朝食に出てくるオレンジジュースでさえ最高に美味しかったです。マラケシュ以外のモロッコの都市も、他の国も、また違った雰囲気で面白いんだろうな・・・。いつか、アフリカの国々を回ってみたいです。今日は週半ばの水曜日！今日も頑張ってまいりましょう！
21Apr
- 【ブログネタ】毎日朝ごはん食べてる？
  みんなの回答を見る皆さま、おはようございます。レマです。今日はブログネタに投稿します。朝ごはん、欠かさず食べてます！食いしん坊なので、起きたときからお腹がすいてますし(笑)、お腹がすきすぎると仕事に集中できないため、しっかり食べるようにしています。自宅での朝メニューはほぼ決まってます。※飲むヨーグルト※サラダ※ハムと卵料理(ハムエッグや、スクランブル)※食パン※スープ※チーズサラダは前日の夜に準備します。サラダ菜などの葉っぱ系にトマト、貝割れ、大豆が基本で、その他のトッピングは、冷蔵庫の中と、そのときの気分で変わります。朝のスープは、数日に一度作りおきしている「ハーバード式スープ」。免疫力を高めるとのことで、数年前から飲んでます。加えて、ワカメとすりゴマも入れてます。朝ごはんが充実していると感じると、一日ハッピーになれる気がします。旅行先でも必ずいただきます。和朝食は準備に時間がかかりそうですので、洋食派が多いでしょうか。。。皆様の回答を見るのが楽しみです！皆様、今日も良い一日を‼️
20Apr
- 【パリ】絶品のクレープ！
  皆様、おはようございます。レマです。今日の東京はあいにくの雨ですが、ブログを書いたら元気に仕事に行ってまいります。早いな～、また月曜日かｗ。ところで、皆様はパリに行かれたことがありますか？大人の街という感じで、とてもロマンチックな都市でした。色気より食い気のレマですがｗ、パリの美しさには感動しました。そんなパリで美味しいな～と思ったのは、クレープ、クリームブリュレ、パン、チョコ、バター、ワイン。シンプルで馴染みがあるものばかりですが、パリでは、こんなに美味しいものだったんだ・・・と感じさせられました。一方、正直に言うと、フランスで食べるフランス料理は、ソースや味付けが濃く、全体的にレマにはしょっぱい感じでした。なので、一緒に出てくるシンプルで激うまのパンにおかずを乗せて食べたりして楽しみました（お下品な食べ方でしょうか（汗））。さてさて、美味しいと思った中でも、クレープには衝撃を受けました。日本では、生クリームたっぷり、お好きな具材も入れてボリュームたっぷりが主流ですが、フランスはいたってシンプル。単に薄く焼いたクレープに、お好みのトッピングをささっと振って／塗って、巻いて食べるものが主流でした。↓こんな感じです。衝撃を受けたクレープ、ついつい何度もいただきましたが、レマが一番美味しいな～と思ったのは、地下鉄の「サンジェルマン・デプレ駅」を出たらすぐ目の前にある屋台のクレープです！トッピングは、「砂糖」、「ヌテラ」、「チョコ」など至ってシンプルです。レマは砂糖がお気に入り♪。クレープにささっと砂糖をかけて巻いただけですが、これが超絶うまい！究極のシンプルさですが、フランスの乳製品と小麦粉はホントに美味しいです。巻いただけのクレープで、底力を見せつけられました。次にフランスへ再訪したときにも、このお店がまだありますように。皆様、今日も良い一日を！
19Apr
- 【韓国】落ち着いたら真っ先に行きたい国
  皆様、こんにちは。レマです。旅行が好きなので、コロナが落ち着いたら真っ先に行きたい国を考えておこう・・・と思いましたが、考えるまでもなく、韓国です！安近短の韓国にはかなり行っているほうだと思います。LCCが盛んになってから、本当によく行くようになりました。何度も行っているうちに、何となく顔見知りになっているお店の方なども数名おり、親近感を感じています。他の国も、もちろん好きですが、今はとにかく辛い物、にんにくがたくさんのものが食べたいモードに入っており、早く韓国に再訪したいです。でも、半年後、1年後、1年半後・・・かもしれませんね。レマ家は、旦那が料理が得意なので、旦那がメインでご飯を作っています（レマはアシスタントです）。どうしても辛い物が頭から離れないこの1週間は、お昼ごはんに数回、韓国風の料理を作ってもらいました（感謝）。＜4月11日＞コンナムルパ（もやしごはん）、豚キムチ炒め、韓国風卵焼き＜4月17日＞カジキの韓国風ソテー＜4月19日＞ヘムルパジョン（海鮮チヂミ）行けるまでは、韓国風料理や、仮想旅行で乗り切ります。今日の東京は、良い天気です！暑いくらいです。洗濯物がよく乾いて嬉しいな。皆様も良い一日を。
18Apr
- 【釜山】釜山を好きになったきっかけは海鮮鍋＠パダチッ
  皆様、こんにちは！レマです。東京はあいにく雨の一日ですが、湿気が多いとコロナウイルスも飛びにくいのかな？さて、釜山と言えば海ですね！穏やかで夕日などを楽しめる海と、日本海のように格好いい海、両方楽しめる素敵な都市です。そんな釜山には、10回くらい行っております。レマがリピートするかどうかは、美味しいものに出会えるかどうかにかかっています。釜山は全般的に美味しいですが、「感動するほどのものはないかな、やっぱりソウルだな・・・」と思っていた3回目に、このお店に出会いました。その名は「パダチッ」。私の一押しメニューである「水中鍋（スジュンジョンゴル）」は、いわゆる海鮮鍋の一種です。残念ながら写真がないため、詳細はソウルナビさんをご覧ください。https://www.pusannavi.com/food/6265/ピリ辛で、日本人が美味しく食べられる辛さかと思います。出てきたとき、量が少ないかな？？と思ってしまいますが、十分な食べ応えがあります。スープも海鮮の旨みが染み出していてホントに美味しい。現地の方は、このような鍋を食べるときは、出されたご飯の上に、具材と少量のスープを載せて召し上がっている方が多いです。美味しい食べ方は、現地の人が知っている！と思っているレマも、同じように食べます。日本でいうと、牛丼？、猫まんま？のような食べ方です。〆や追加には、うどん（ウドン）か、春雨（タンミョン）が注文できます。レマは釜山のタンミョンが大好きなので、途中でタンミョンを追加！！タンミョンだと、なぜか罪悪感がありませんwww。2019年の時点では、一人9,000ウォン（900円くらい）。コスパも最高です！南浦洞（ナンポドン）にあり、アクセスも良いので、気になる方は是非訪れてみてください。お、レマが住んでる地域では、雨が上がりました。明日は晴れるようなので、1週間分の買出しに行ってきます！皆様、もう夕方ですが、良い一日を！！
17Apr
- 【東京】外食できるようになったら「明月庵田中屋」
  おはようございます。レマです。現在は不要不急の外出は控えていますが、安心して外食できるようになったら、どこに行こうかな・・・と考えてみました。結果・・・「明月庵　田中屋」！（http://www.soba-tanakaya.com/）ここがいいです。外食できるようになったら、おうちで作れない、少し贅沢な和食を選びたいです（と言いつつ、初外食は焼肉だったりするかもｗ）。ここは、石臼挽手打ちそばを提供するお店です。あっさりしてて美味しいです。が、何といってもオススメしたいのは、小皿でオーダーできる料理の数々。気に入っているのは、「旬」の食材を使ったメニューが頻繁（月一くらいかな）に変わることです。飽きません！！最後に訪れたのは年始でした。いつもよりたくさん頼んだのでｗ、写真を撮っておりました（良かった）。お酒を飲みながら料理を待ちます！あさり。なまこの酢の物。辛味大根と、生ガキ。牛肉のたたき。天ぷら盛り合わせの小（2～3人前）。湯豆腐。この日は、最後に納豆そばを頂きました。コロナが終息した後は、普通の生活一つ一つに、感謝できそうです。今日は金曜日ですね。レマは今週の仕事納めです。限られた時間で全力投球してまいります！皆様も良い一日を。
16Apr
- 【タイ】再挑戦したい国No.1
  皆様、おはようございます。レマです。本日、フィリピン人の先生のオンラインレッスンを受講後、妙に東南アジアへ行きたくなりました。レマが東南アジアで訪問したことがある国は、6か国です。＜東南アジア訪問国＞＊タイ＊フィリピン＊シンガポール＊マレーシア＊ベトナム＊カンボジア中でも、タイに行ったのははるか昔、もう25年ほど前ですｗｗｗ。当時は、お腹を壊してしまう国が多く、レマもタイで恐らく氷にあたり・・・、初日からお腹を壊してしまいました。おまけに、パクチーとレモングラスとタイ米が苦手で、食については消極的になってしまい、楽しめませんでした。食いしん坊のレマは、どの国も食事の記憶が多いです。でも、タイは別・・・。異国情緒な雰囲気や、建物、観光が強烈に印象に残っています（良い印象ですよ～）。ゾウもかわいかったな。訪れたときは、バンコクとチェンマイの2都市に行きましたが、どちらも最高でした。目に入るもの全てが新鮮で、人は優しく、居心地が良かったです。今は食に関しても、お腹を壊す国なんてあまり聞きませんよね～。日本人がよく行く国は、安心して食事できそうです。25年前に比べ、インターネットで情報が集めやすくもなりました。例えば、タイ米が苦手なレマですが、タイ米が苦手な人でも、タイで食べるモチ米を美味しいと感じる人が多いみたいです。パクチーは避けて食べればいいし、、、思い起こせば、辛い物好きなレマなのに、タイでは辛い物を食べなかったな。今であれば、タイの食事もかなり楽しめそうです！！せっかくなので、食の記憶を一新したい。タイ熱、高まってきました。アユタヤも気になってます。タイに行きたい（→タイはどうしても韻をふんじゃいますねｗｗ）。皆様、今日も良い一日を～。