レマの『旅行に行きたい！』 -8ページ目

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05May
- 【ロシア】美食の国でした
  おはようございます。レマです。ロシアは1度行ったことがあります。モスクワと、サンクトペテルブルクを訪れました。どちらも素晴らしく美しい都市で、少なくとも観光客が訪れるところは絢爛豪華な印象でした（金色が多用されている建物や装飾物が多いです）。そんなロシア、失礼ながら一昔前は「おそロシア」などといわれたりもしておりましたが、いやいや、ロシアは「おもロシア」でした！！観光は見ごたえがあり、どこに行っても満足できました。食事のレベルも高かったです。そして、ロシアはヨーロッパとアジアの良いとこどりの文化でした。例えば、ロシア風の餃子は「ペリメニ」と言いますが、餃子はアジア、でも、サワークリームをつけて食べるのは西洋風！意外な組み合わせですが、これが絶妙にマッチして美味しかったです。ロシアマッサージを受けたときも文化の融合を感じました。オイルを使うのは西洋風、でも、ポイントポイントで指圧が入るのはアジア風！うーん、面白い♪ロシアに行ったら絶対に食べて頂きたいのが、「ボルシチ」、「ピロシキ」、「ペリメニ」です。日本で食べるものとは全く別次元です。言葉ではうまく言い表せませんが、一般的に食べられているこのシンプルな食べ物だけで、ロシアの食のレベルの高さに感動できます。シンプルでも手が込んでいる料理が多いと感じました。どこで食べても美味しかったです。現在はコロナで大変なことになっているロシア、どうか早く治まりますように・・・。それでは皆様、今日も良い一日を！
04May
- 【ソウル】明洞に美味しいジャージャー麺あり
  皆様、おはようございます。レマです。韓国のチャジャンミョン（ジャージャー麺）について聞いたことがありますか？日本でなじみの中国式のジャージャー麺より、汁っぽく、甘いタレを絡め、通常は沢庵と一緒に提供されます。たとえ激うまっ！！というわけではなくとも!?、韓国では皆様に親しまれているようです。日本でいうとそばやうどん、ラーメンなどの位置づけでしょうか。そんなチャジャンミョンですが、レマは2つお気に入りのお店があります。どちらも明洞（ミョンドン）という繁華街にあります。一つは「一品香」というお店で、一番気に入っているお店です。ここは、サラリーマン始め、現地の方が行列を作っているお店で、最大1時間くらいは待つ可能性があります。ピーク（12時～13時）を外すと、待たずに入れることが多いです。お腹が空いているのに、一品香が休みとか、行列がすごいとか、ちょっと違う雰囲気で食べようかな・・・と思うときは、もう一つの食堂「南山東宝城（ナムサントンボソン）」に行きます。ここは所謂、高級中華料理店です。ですが、チャジャンミョンだけであれば、1,300円ほどでしょうか（通常500円～800円くらいで食べられるので、それでも高いです）。店内のテーブルはテーブルクロスがかけられていて・・・等、小奇麗さを重要視される方には居心地よいかもしれません。このお店では、タレと麺が別々に出てきます。混ぜた直後の写真がこちらです。こうやって全てを混ぜて食べるのが韓国風です。麺は柔らかめですが、麺自体とタレがとっても美味しいです！味に個性があるわけではないのですが、逆にあっさりしていてランチにはもってこいです。金額ははりますが、タンスユク（韓国風の酢豚）とチャジャンミョンを一緒に食べるのも定番の組み合わせのようです。一品一品の量がありますので、二人で行かれる場合、とりわけに抵抗がない相手であれば、チャジャンミョンとタンスユク1品ずつで十分です。ここのタンスユクの値段は失念しましたが、確か2～3人くらいで食べる小サイズが2,500円くらいだったと思います。場所は、明洞のユニクロのすぐ近くです。コネストさんの地図をご参照ください（https://bit.ly/3d3P9iy）。もう一つの「一品香」というお店については、次回ソウルで写真を撮ってきたときに（いつになることか・・・）、記事にします♪（ただし、チャジャンミョンには油を結構使うようですので、ダイエットしている方は避けたほうが良いかも・・・。）それでは皆様、今日も笑顔でいきましょう。
03May
- 【香港】南Y島（ラマ島）で運動した後にたらふく食べる海鮮
  皆様、おはようございます！レマです。香港は「香港島」と「九龍（クーロン）島」が有名ですが、３番目に大きい島は「南Y島」です。この「Y」という文字、アルファベットではなく漢字で、「南Y」で「ラマ」と呼ぶそうです。この「南Y島（ラマ島）」、お散歩コースと海鮮料理店、そして男たちの挽歌の主役チョウ・ユンファさんの故郷で有名とのこと・・・行くしかない（笑）！！アクセスについては、「香港ナビ」のサイトをご参照ください。https://www.hongkongnavi.com/special/5002241「南Y島（ラマ島）」には、「溶樹（ヨンシー）湾」と「ソッグ湾」という２つのフェリー乗降口があります。散歩して海鮮、なら「溶樹湾」でおり、「ソッグ湾」に向かうと良いとのこと。レマ達もそのコースにしました。出発！ビルが遠くになってきました。３０分ほどで到着！香港島や九龍島とは全く異なる雰囲気で、南国感が少し強めです。小一時間のお散歩コース・・・と思っていましたが、山を越えて「ソッグ湾」に向かうようになるため、ちょっとしたハイキングコースです。想像よりは体力が要りました。歩くのは遅いほうではありませんが、途中で「豆腐花」というデザートなどにトライするなど寄り道していたら、2時間くらいはかかったと思います。陽を遮るものが少ないので、女性は勿論、男性の方も日傘やサングラス、帽子などで日よけしている方が多くいらっしゃいました。お水も持っていかれたほうが良いと思います。絶景ポイントは何か所もあります。お散歩、ハイキング、運動好きな方にはお勧めです。ハイキング途中「ソッグ湾」という看板に従って歩くと、迷わず到着できます。「ソッグ湾」は海鮮料理店がいくつか連なっています。その中で、ひときわ目立つ有名店、「天虹海鮮酒家（レインボ・シーフード・レストラン）」で楽しみにしていた海鮮を頂きました。こちらのお店は、メニューからも選べますし、生け簀で魚介類を指さし、調理方法（蒸す／焼くなど）を指定することもできます。いくつもある海鮮料理店、どこも新鮮そうですし、正直味に大差があるかは不明です。ですが、私はこの「天虹海鮮酒家」をお勧めします。何故なら、このお店はフェリーを運航していて、お店で食事をしてくれたお客様を無料で送り迎えしてくださいます。つまり、帰りのフェリー代がタダ！利用される方は、先にフェリーの時間をチェックしておいてくださいね。最後の会計時に、フェリーのチケットが欲しいというとくださいます。お散歩はちょっと遠慮したい、という方も、「天虹海鮮酒家」のホームページ（英語あり）でレストランを予約し、行き帰りのフェリーも利用するとチェックしておけば、無料でフェリーの小トリップを体験し、着いたら海鮮を楽しんで帰れますよ。＜お店利用者専用のフェリーの時間をチェック＞さて、会社のコロナ対策で、5/1まで時短勤務でしたが、5/2より5/22までフルタイムに戻りました。5/23以降は状況を見ながら決めるそうです。仕事ができることは本当にありがたい！でも、一気に拘束時間が増えました。せっかく始めた語学の勉強など、できるだけ継続しようと早起きの毎日になりそうです。続けられるよう頑張ってみます。皆様、良い一日を！
02May
- 【東京】日本でサムギョプサルを食べるなら
  皆様、おはようございます。レマです。レハは日本で「サムギョプサル（豚の三段ばら肉の焼肉）」が食べたくなったら、「ヨプの王豚塩焼」というお店に行っています。お得なメニューがあるランチでしか行ったことがありませんが。「ヨプの王豚塩焼」は、新大久保に２店、新橋に1店あるチェーン店です（地図　http://yopu.co.jp/access/）。＜ランチメニューの一部＞　レマはいつもAセットを頼んでます。（注意：セットメニューは2名分からしか頼めません。）セットメニューは何種類かのソフトドリンクとサングリア、白ワイン、赤ワインの飲み放題が付いています。サムギョプサル2人前です！こちらが最初に出てくる付け合わせです。あっさりした味付けです。赤いキムチではなく、白キムチが出てくるのは珍しいですね。コースに含まれるチゲと石釜で炊いたご飯は出来上がり次第運んでくれます。お肉は店員さんが焼いてくれます。付け合わせの白キムチは、焼いても美味しいです。出来上がったら網の上においてくださいます。付け合わせの白キムチ、行者ニンニク、ダイコンなどに巻いたり、葉っぱに包んだり、味噌につけて食べたり、いろいろな食べ方で楽しめます！お肉が焼けた後くらいでしょうか、チゲが運ばれてきます。レマはキムチチゲが多いかな（他には、テンジャンチゲというピリ辛な味噌汁のようなもの、スンドゥブチゲも選択できます）。釜で炊いたご飯もほくほくで美味しいです。店員さんが白ご飯をよそってくださった後、釜にお水を入れて蓋をしてくださいます。釜の場合、蓋は完全に締めると水が沸騰してあふれ出てくるので、↓のように1cmくらい蓋をずらしたまま放置してください。お肉を堪能した後は、釜の蓋を開けて、中にある温かい「ヌルンジ」をいただきます。「ヌルンジ」とは、簡単に言うとお茶漬けのようなものです。韓国ではおこげごはんを最後まで美味しくいただくポピュラーな食べ方です。これがシンプルでとっても美味しい！レマは大好きです。次にヨプに行けるのはいつになることか。再訪できる日が楽しみです。韓国料理はたまに食べたくなる料理の一つです。皆様、美味しい韓国／日本の韓国料理店をご存じでしたら是非教えてください。今日も良い一日を！
01May
- 【ブログネタ】最近作った、凝った料理は？
  みんなの回答を見る皆様、こんばんは。レマです。レマ家のメインシェフは旦那です。私は手伝う程度です。今日は6種類の餃子を作ってもらいました。具材は、①ニラ、②チーズ、③ニンニク、④ホタテ、⑤剥き貝、⑥エビでした。6種類って面倒そうですが、料理好きの旦那で良かったです。美味しくいただきました！ごちそうさまでした。＜餃子は2人前です＞
30Apr
- 【カンボジア】見ごたえがある遺跡群の数々
  皆様、おはようございます。レマです。カンボジアの観光名所と言えば、真っ先に浮かぶのはアンコールワットです。首都はプノンペンですが、アンコールワットがあるのはシェムリアップという都市です。シェムリアップ・・・んー、覚えにくいですねｗ。首都のプノンペンは未訪問ですが、シェムリアップには1度行ったことがあります。（写真は無料ダウンロード可能なPhotoACより）ザ・東南アジアという蒸し暑さは、現地で「は」、来た～！とウェルカムですが、レマが訪れたときはそれにしても蒸し暑さが半端なく、日がガンガンに照っていて肌が痛いくらいでした。久々の東南アジアということで、珍しく日傘を持参していたので助かりました。日傘や帽子を日頃使われない方も、持参されることをお勧めします。シェムリアップは、そんな蒸し暑さがあっても満足度がかなり高い都市でした。アンコールワット以外の遺跡もたくさんあって、見ごたえがあります。1つ1つがそれほど離れておらず、遺跡を回るタクシーなども充実していました。ナイトマーケットもあります（↓写真では閑散としていますが、レマが行ったときは大賑わいでした）。ご飯もなかなかでした！滞在自体が短かったこともあり、遺跡中心の旅になりましたが、次回は食も堪能したいです。そして、全般的にホテルが安かったのも印象的です。4～5つ星で検索してもかなりリーズナブルなので、カンボジアに行かれる際は、ランクの高いホテルも検索してみてください。今日も笑顔でまいりましょう！！
29Apr
- 【その他】近所の植物に癒される
  皆様、おはようございます。レマです。レマも不要不急の外出を控えている毎日です。出勤と、食材の買い出しだけの際のみ外出しています。最近の食代の買い出しの時、気持ちが和む植物に出会っては、写真を撮るようになりました。今見ていたら、自宅でも気持ちがほっこり。今日は祝日ですが、所用が発生し会社に行くことになりました。今日も頑張ります！　皆様も良い一日を。↓写真はります。
28Apr
- 【ニューヨーク】シェイクシャックの美味しさにやられる
  皆様、おはようございます。レマです。レマは、脂っこいものやヘビーなものはあまり食べません。ファーストフードもほとんど利用しません。お腹がもたれてしまいます。でも、ハワイに行ったときに食べたハンバーガーを美味しく思い（赤みが多いアメ牛はレマ好みです！）、ニューヨークに行った際も、アメリカ本土で超有名なShake Shack(シェイクシャック）を試してみようと決めていました。今でこそ、Shake Shackは日本にも出店していますが、レマが行った当時は日本では頂けなかったので、感慨ひとしおでした。いくつかあるメニューの中から、「Shake Burger(シェイクバーガー）」という基本メニューを選択して食べてみました。う、う、う、う、う、旨い！ハンバーガーがこんなに美味しいものだったなんて。衝撃的な美味しさでした。パンも美味しく、お肉も美味しく、野菜も美味しく、ソースも美味しい。一つ一つが完璧な感じがしますが、これが合わさると、本当に最上級のハンバーガーとなります。レマは、ニューヨークで1週間ほど滞在しておりましたが、Shake Shackを見つけるたびにお店に入ってしまうくらい気に入りました。帰国日にJFK空港でも見つけ、最終日もShake Shackで終了しました。今では、日本でもいくつかお店が進出しております。https://www.shakeshack.jp/locations日本で食べても本土と同じ味なのでしょうか・・・とても気になりながら、未だに日本では食べられておりません。コロナが落ち着いたら、日本のShake Shackも訪れてみたいです。。Shake Shackは、もともとはホットドックから始まったお店なので、オリジナルのホットドックも食べてみたいな。それでは皆様、今日も良い一日を！
27Apr
- 【済州】お散歩好きな方に最高の島
  皆様、おはようございます。レマです。全国で、自分でできる範囲の自粛生活が続いております。通販ではアパレルの売り上げは落ちているそうですが、「運動靴」については伸びているのだとか。せめてもの気分転換で、お散歩されている方が多いのでしょうか。お散歩といえば、歩くことが好きな方にお勧めしたいところがあります。それは、韓国の済州島（チェジュトウ、韓国ではチェジュド）です。済州について聞いたことがある方は、どのようなイメージをお持ちですか？黒豚、海、タチウオ、みかん、あわび・・・いろいろだと思います。今日皆様にオススメしたいのは、お散歩コース！済州は海も良いですが、とにかく、レマの済州島の印象は「壮大な緑」です。深呼吸してリフレッシュするのに最適な島です。たまにはのんびりするのもいいな～と思わせてくれます。至る所に緑があり、自然にお散歩コースになる場所が多いのですが、「オルレ」と呼ばれる、本当に「散歩道」として作られた散歩コース（現在２６道）もあります。＜オルレ＞http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/TMC/TE_JPN_5_2.jspその他、済州には漢撃山（はんらさん）という韓国の最高峰の山があり、いくつかの登山道があります。初心者向けの一番短いコース（だいたい往復３～４時間くらいかな・・・）にレマも挑戦しましたが、広大な自然に圧倒されました。のんびりできる島と言っても、他の楽しみもありますよ。美味しいものが多いですｗ。済州島内の観光客の移動は、バス／タクシーが一般的ですが、レンタカーもお勧めです。右側通行や、赤信号でもほぼ右折は可能などアメリカに近い交通ルールですが、道も広いですし、運転しやすいと思われます（レマは免許がないので、旦那に頼りっきりですがｗ）。緑が好きな方、お散歩好きな方、是非訪れてみてください。コロナの関係で、今後の路線が縮小されるなどはあるかもしれませんが、日本から直行便が出ているところもあります。直行便がなくても、ソウルや釜山経由で簡単に行くことができます。皆様、今日も良い一日を！！
26Apr
- 【中国】行きたい都市
  皆様、おはようございます。レマです。中国大陸では、上海に行ったことがあります。もうかな～り前になりますが（15年くらい前かもｗ）、その時は感動レベルの美味しいものに出会えず、再訪しなきゃと思っている都市の一つです。都市自体は、華やかな建物や、朝に公園で太極拳をされている方々などがいらっしゃり、これぞ中国！と感じました。とても良い思い出です。レマは、その他の都市では、北京、ハルビン、杭州、西安あたりに興味があります。そして・・・ここ数年、日本でも名前を聞くようになった「張家界市（ちょうかかいし）」も気になります。「張家界雲天渡」という世界最長のガラスのつり橋があったり、「張家界武陵源（ぶりょうげん）」という仙人が住んでいそうな森林公園があるところです。＜雲天渡＞＜武陵源＞武陵源には、世界一の高さを誇るエレベーターも。つり橋や、エレベーターは、ちょっと怖いですが、こんな絶景、日本ではなかなかお目にかかれません。是非とも訪れてみたいです。世界は広い・・・その前に、中国は広いですね！皆様、今日も良い一日を