茶茶丸ママさんの沖縄土産
先日、間違い探しで登場してくれた茶茶丸のママさんから
沖縄土産を頂ました。
アザース!!!
そして一番嬉しかったのは
たっぷりぷりぷり
海ぶどう♩♫
なんとケースごと！
しかも手書きで
食し方まで添えて下さってます。
りくにも少しお裾分け～～！
なんじゃこれ？
くんくん。。
俺的には
あんまし
好き(ﾉ_･｡)くないかも
あっし的には
石垣島の泡盛で
ついつい飲み過ぎてしまいました～～。
この夜
気分は那覇の居酒屋でした。
行った事ないけど、、、
BY ZUN
チャチャママ
あざ～す！
ずんぐりむっくり
だあれえが ずんぐりむっくりやねん
By Zun
と、怒っている場合では無く
仕入れにいったら
ずんぐりむっくりな野菜を発見してしまいました。
つい親しみを感じて購入してしまいました。
バターナッツといいます。
スープにすると美味しいんです。
でも
枯れるまで店に飾って置こうかなあ、、、、、
By Zun
と、怒っている場合では無く
仕入れにいったら
ずんぐりむっくりな野菜を発見してしまいました。
つい親しみを感じて購入してしまいました。
バターナッツといいます。
スープにすると美味しいんです。
でも
枯れるまで店に飾って置こうかなあ、、、、、
今日のお昼ごはん
こんにちは(o^∀^o)
今日のランチメニューは
★日替わりプレート
○豚肉とと野菜のみそ炒めｏｒアジの南蛮漬け
○シーフードの卵とじ
○サラダ
○ライス、スープ
★オムライスセット
明太子クリームソースオムライス＋サラダ＋スープ
★パスタセット
きのこのペペロンチーノ＋スープ＋サラダ
★スピードメニュー
焼き肉丼
グリーングリーンカレー
です！
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
今日のランチメニューは
★日替わりプレート
○豚肉とと野菜のみそ炒めｏｒアジの南蛮漬け
○シーフードの卵とじ
○サラダ
○ライス、スープ
★オムライスセット
明太子クリームソースオムライス＋サラダ＋スープ
★パスタセット
きのこのペペロンチーノ＋スープ＋サラダ
★スピードメニュー
焼き肉丼
グリーングリーンカレー
です！
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
星みっつ？
今日のランチに、リカフェ専属料理評論家
の吉田さんがいらっしゃいました。
毎回、料理とデザートの手厳しい審査と、丁寧なアドバイスをいただいております。
いつもありがとうございます
じーっくり吟味して食べられているので、とっても緊張します
そんな吉田さんから、今日のプレートは100点を頂きました
そんな今日のメイン料理は、鶏肉のハーブマリネ焼き。
3分ではできないぞクッキング
鶏肉の余分な脂を取り除き、塩コショウします。
玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくをスライスして、バジルとオレガノと一緒に、まんべんなく鶏肉になじませます。
ここで一晩おやすみ
焼く前に野菜を取り除いて、オリーブオイルを熱したフライパンで、皮目をカリッと香ばしく
焼きます。
裏返して、野菜を加え、白ワインを注いで蓋をして蒸し焼きにします。
アルコールが飛んだら白ワインビネガーを加えて、煮詰めます。
鶏肉を適当な大きさにカットし、盛り付けして、煮詰めたソースをかけて完成
今日は高評価を頂いて、めちゃめちゃ嬉しかったです
これからも毎日、美味しく食べていただけるよう頑張ります
ちなみに、そんな吉田さんが文句なし満点のデザートが、大人のコーヒーゼリーです。
12時間かけて作った水出しアイスコーヒーのゼリーに、生クリームとアイスクリームをトッピングしています。
最近では、これだけを食べに車でいらっしゃるかたも…
人気急上昇中の一品、ぜひおためしください
の吉田さんがいらっしゃいました。毎回、料理とデザートの手厳しい審査と、丁寧なアドバイスをいただいております。
いつもありがとうございます
じーっくり吟味して食べられているので、とっても緊張します
そんな吉田さんから、今日のプレートは100点を頂きました
そんな今日のメイン料理は、鶏肉のハーブマリネ焼き。
3分ではできないぞクッキング鶏肉の余分な脂を取り除き、塩コショウします。
玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくをスライスして、バジルとオレガノと一緒に、まんべんなく鶏肉になじませます。
ここで一晩おやすみ
焼く前に野菜を取り除いて、オリーブオイルを熱したフライパンで、皮目をカリッと香ばしく
焼きます。
裏返して、野菜を加え、白ワインを注いで蓋をして蒸し焼きにします。
アルコールが飛んだら白ワインビネガーを加えて、煮詰めます。
鶏肉を適当な大きさにカットし、盛り付けして、煮詰めたソースをかけて完成
今日は高評価を頂いて、めちゃめちゃ嬉しかったです
これからも毎日、美味しく食べていただけるよう頑張ります
ちなみに、そんな吉田さんが文句なし満点のデザートが、大人のコーヒーゼリーです。
12時間かけて作った水出しアイスコーヒーのゼリーに、生クリームとアイスクリームをトッピングしています。
最近では、これだけを食べに車でいらっしゃるかたも…
人気急上昇中の一品、ぜひおためしください
コリンキー♪
ちょっと珍しい野菜を仕入れました。
コリンキーという名の、生食用カボチャです
サラダカボチャとも呼ばれています。
どうしてもポリンキーと歌ってしまう…
鮮やかな黄色で、レモンがひと回り大きくなったような見た目ですね
皮ごと生で食べれるなんてびっくりです
一般的には、細く切ってドレッシングをかけたり、甘酢漬けやピクルスにすることが多いようです。
さてさて、なにを作ろうかな～
コリンキーという名の、生食用カボチャです
サラダカボチャとも呼ばれています。
どうしてもポリンキー
と歌ってしまう…鮮やかな黄色で、レモンがひと回り大きくなったような見た目ですね
皮ごと生で食べれるなんてびっくりです
一般的には、細く切ってドレッシングをかけたり、甘酢漬けやピクルスにすることが多いようです。
さてさて、なにを作ろうかな～
今日のお昼ごはん
こんにちは(o^∀^o)
今日のランチメニューは
★日替わりプレート
○牛肉と野菜の炒め物ｏｒ鮭のみそ漬け焼き
○じゃがきのこのチーズ焼き
○サラダ
○ライス、スープ
★オムライスセット
明太子クリームソースオムライス＋サラダ＋スープ
★パスタセット
スモークサーモンのパスタ＋スープ＋サラダ
★スピードメニュー
焼き肉丼
サバのまぜごはん
です！
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
今日のランチメニューは
★日替わりプレート
○牛肉と野菜の炒め物ｏｒ鮭のみそ漬け焼き
○じゃがきのこのチーズ焼き
○サラダ
○ライス、スープ
★オムライスセット
明太子クリームソースオムライス＋サラダ＋スープ
★パスタセット
スモークサーモンのパスタ＋スープ＋サラダ
★スピードメニュー
焼き肉丼
サバのまぜごはん
です！
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
ご来店わんこさん☆
お馴染み、小さなアイドルさんのチロルちゃんのパパ、ママさんとお友だちさん
この日も惜しみなく愛嬌フリフリ、しっぽもフリフリ可愛さ満点ですね
バスケのツナ着ユニです～
いつも一緒にお出かけで嬉しそうです
この日も惜しみなく愛嬌フリフリ、しっぽもフリフリ可愛さ満点ですね
バスケのツナ着ユニです～
いつも一緒にお出かけで嬉しそうです
大阪ガス
給湯器のジャバラの配水管が壊れて水漏れするようになったので
コーナンへ買いに行きました。
パロマとリンナイしかなくて
これで合うのか 係の人に聞くと、、
これ
大阪ガスの機器なんで
大阪ガスでしか売ってません。
とのこと。
で、
近くの大阪ガス、
記憶の彼方に、、
確か、
駅向こうの商店街にあったはず。
ネットで検索。
もう
ないし、
一番近い所で
シオエまでいかなあかんことが判明。
う～ん
恐るべき大阪ガス、、、
なんのこっちゃ？
コーナンへ買いに行きました。
パロマとリンナイしかなくて
これで合うのか 係の人に聞くと、、
これ
大阪ガスの機器なんで
大阪ガスでしか売ってません。
とのこと。
で、
近くの大阪ガス、
記憶の彼方に、、
確か、
駅向こうの商店街にあったはず。
ネットで検索。
もう
ないし、
一番近い所で
シオエまでいかなあかんことが判明。
う～ん
恐るべき大阪ガス、、、
なんのこっちゃ？
きゅうり
なにわの伝統野菜、毛馬きゅうりを仕入れました。
さっそく、さっぱり食べやすい一品を作りました
まず、きゅうりを、棒で軽く叩いてから、一口大に切ります。
こうすると、割れ目から漬け込むたれがよくしみ込みます
軽く塩をまぶして置いておきます。
次に、白ネギのみじん切りと、玉ねぎのくし切りにしたものをごま油で炒めて、冷ましておきます。
きゅうりからでた水気を切って、炒めた野菜と一緒に、出汁、?油、ゴマ油で和えて、なじんだら完成
ゴマ油の風味が香ばしく、さっぱりしているのでポリポリ箸がすすむ一品です
お好みで、ニンニクや黒胡椒、唐辛子をかけてもgoodですよ
さっそく、さっぱり食べやすい一品を作りました
まず、きゅうりを、棒で軽く叩いてから、一口大に切ります。
こうすると、割れ目から漬け込むたれがよくしみ込みます
軽く塩をまぶして置いておきます。
次に、白ネギのみじん切りと、玉ねぎのくし切りにしたものをごま油で炒めて、冷ましておきます。
きゅうりからでた水気を切って、炒めた野菜と一緒に、出汁、?油、ゴマ油で和えて、なじんだら完成
ゴマ油の風味が香ばしく、さっぱりしているのでポリポリ箸がすすむ一品です
お好みで、ニンニクや黒胡椒、唐辛子をかけてもgood
ですよ