今日のお昼ごはん
こんにちは(o^∀^o)
今日のメニューは…
★大人のビーフシチューじっくり煮込んだシチュー＋Bigフランスパン
★ごはんプレート
○豚肉と野菜の炒めものｏｒ
○ブリの塩焼き
○おかず一品
○サラダ
○ライス、スープ
★自家製カレー
野菜のドライカレー＋サラダ
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
今日のメニューは…
★大人のビーフシチューじっくり煮込んだシチュー＋Bigフランスパン
★ごはんプレート
○豚肉と野菜の炒めものｏｒ
○ブリの塩焼き
○おかず一品
○サラダ
○ライス、スープ
★自家製カレー
野菜のドライカレー＋サラダ
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
今日のお昼ごはん
こんにちは(o^∀^o)
今日のメニューは…
★大人のビーフシチューじっくり煮込んだシチュー＋Bigフランスパン
★ごはんプレート
○豚肉と野菜の炒めものｏｒ
○ブリの塩焼き
○おかず一品
○サラダ
○ライス、スープ
★自家製カレー
野菜のドライカレー＋サラダ
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
今日のメニューは…
★大人のビーフシチューじっくり煮込んだシチュー＋Bigフランスパン
★ごはんプレート
○豚肉と野菜の炒めものｏｒ
○ブリの塩焼き
○おかず一品
○サラダ
○ライス、スープ
★自家製カレー
野菜のドライカレー＋サラダ
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
秋のカレー作り
今日はカレー作り。
大量に作るので、50㎝ぐらいのでっかいフライパンを引っ張りだしてきました。
玉ねぎ、ニンニク、セロリ、人参、キャベツはオリーブオイルでじ～っくり炒めて甘味と香りを出します。
ピーマン、パプリカは食感ときれいな色を損ねないように、強火でさっと炒めます。
れんこんは水さらしして、軽く焼き色がつくぐらい炒めます。
さつまいもは、煮崩れないよう表面を焼き固めて、少量のバターをからめます。
トマトは煮込んで水分を飛ばした後、カレー粉を加えてルーを作ります。
ひき肉は、クミンやスパイス達と共にしっかり炒めて、出てきた脂は取り除きます。
で、それらをすべて合わして完成なり～
れんこんシャキシャキ、さつまいもホクホクな秋のドライカレーです
最後にめだまのおやじが乗っかります
今日のお昼ごはん
こんにちは(o^∀^o)
今日のメニューは…
★大人のビーフシチューじっくり煮込んだシチュー＋Bigフランスパン
★ごはんプレート
○鶏肉とさつまいものクリーム煮
ｏｒ
○サワラのハーブ焼き
○おかず一品
○サラダ
○ライス、スープ
★自家製カレー
野菜のドライカレー＋サラダ
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
今日のメニューは…
★大人のビーフシチューじっくり煮込んだシチュー＋Bigフランスパン
★ごはんプレート
○鶏肉とさつまいものクリーム煮
ｏｒ
○サワラのハーブ焼き
○おかず一品
○サラダ
○ライス、スープ
★自家製カレー
野菜のドライカレー＋サラダ
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
今日のお昼ごはん
こんにちは(o^∀^o)
今日のメニューは…
★大人のビーフシチューじっくり煮込んだシチュー＋Bigフランスパン
★ごはんプレート
○鶏肉とさつまいものクリーム煮
ｏｒ
○サワラのハーブ焼き
○おかず一品
○サラダ
○ライス、スープ
★自家製カレー
野菜のドライカレー＋サラダ
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
今日のメニューは…
★大人のビーフシチューじっくり煮込んだシチュー＋Bigフランスパン
★ごはんプレート
○鶏肉とさつまいものクリーム煮
ｏｒ
○サワラのハーブ焼き
○おかず一品
○サラダ
○ライス、スープ
★自家製カレー
野菜のドライカレー＋サラダ
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
今日のお昼ごはん
こんにちは(o^∀^o)
今日のメニューは…
★大人のビーフシチューじっくり煮込んだシチュー＋Bigフランスパン
★ごはんプレート
○牛肉と野菜のピリ辛炒め
ｏｒ
○サワラの塩焼き
○おかず一品
○サラダ
○ライス、スープ
★自家製カレー
野菜のドライカレー＋サラダ
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
今日のメニューは…
★大人のビーフシチューじっくり煮込んだシチュー＋Bigフランスパン
★ごはんプレート
○牛肉と野菜のピリ辛炒め
ｏｒ
○サワラの塩焼き
○おかず一品
○サラダ
○ライス、スープ
★自家製カレー
野菜のドライカレー＋サラダ
スタッフ一同心よりお待ちしております～(*^o^*)
大陽の恵みスープ
こんばんはー！
最近、「干し野菜」にはまってます。Rです
ちょくちょく店の横で、薄切りにされたキノコや野菜たちがおりまする。
大陽の光と空気に触れて水分が蒸発していき、野菜たちの中にうまみだけが凝縮されて行くのです～
きのこなんて、めっちゃ香りがするんですよ
少し水分が残るくらいで、引き上げて炒め物にしてみたり、少しあぶり焼きにしても旨い！
今回は、その干し野菜を使ってスープを作りました♪
コンソメベースのスープに、人参、ぴーまん、舞茸、しめじ、キャベツ、ズッキーニ、エリンギ、コーン、かぼちゃ、タマネギ、ウインナー、と言った具沢山のスープになってます
体も温まるし、なんせ、干し野菜たちの旨味がスープにとけ込んでおりますので、ほっこり気分になること間違いなし！
ぜひぜひ一度ご賞味ください
最近、「干し野菜」にはまってます。Rです
ちょくちょく店の横で、薄切りにされたキノコや野菜たちがおりまする。
大陽の光と空気に触れて水分が蒸発していき、野菜たちの中にうまみだけが凝縮されて行くのです～
きのこなんて、めっちゃ香りがするんですよ
少し水分が残るくらいで、引き上げて炒め物にしてみたり、少しあぶり焼きにしても旨い！
今回は、その干し野菜を使ってスープを作りました♪
コンソメベースのスープに、人参、ぴーまん、舞茸、しめじ、キャベツ、ズッキーニ、エリンギ、コーン、かぼちゃ、タマネギ、ウインナー、と言った具沢山のスープになってます
体も温まるし、なんせ、干し野菜たちの旨味がスープにとけ込んでおりますので、ほっこり気分になること間違いなし！
ぜひぜひ一度ご賞味ください
秋のNEWドリンク
ジンジャーミルクティー
ブレンドティーに生姜シロップと温かいミルクを加えた、ほんのり甘いミルクティー
ほんとにぽかぽか体が温まります。私はこれを飲んだあと歩いただけで汗が。。
しょうが葛湯
黒糖で甘味をつけました。生姜の砂糖漬けをトッピングしています
サングリア
たくさんの果物を赤ワインで漬け込みました
フルーティでとっても飲みやすいです。
グレープソーダ
香りと色がよくうつるように、巨峰を一粒一粒皮をむいて、砂糖とリカーに漬けました
ソーダで割ってさっぱりさわやか
ブランデー梅酒
こちらもズンお手製です。香り豊かな梅酒。この時期はお湯割りがおすすめ
ブレンドティーに生姜シロップと温かいミルクを加えた、ほんのり甘いミルクティー
ほんとにぽかぽか体が温まります。私はこれを飲んだあと歩いただけで汗が。。
しょうが葛湯
黒糖で甘味をつけました。生姜の砂糖漬けをトッピングしています
サングリア
たくさんの果物を赤ワインで漬け込みました
フルーティでとっても飲みやすいです。
グレープソーダ
香りと色がよくうつるように、巨峰を一粒一粒皮をむいて、砂糖とリカーに漬けました
ソーダで割ってさっぱりさわやか
ブランデー梅酒
こちらもズンお手製です。香り豊かな梅酒。この時期はお湯割りがおすすめ