笑顔のためのエステティシャン濱口久美です。ご訪問ありがとうございます。カラダの内からも美と健康をお伝えすべく、
バイタミックス公認インストラクターもしている私です。
今日はバイタミックスの使い方、グリーンスムージー編
お伝えします。
お客様から「バイタミックスの使い方教えて、グリーンスムージー作る時、フタに飛び散っちゃうんですけど...どうしたらいい？」
とのご質問をいただきました。
はい、バイタミックスの使い方、そのコツお伝えします
１．まず、材料をコンテナに入れます。
コンテナに入れる順番にコツがあります。
その日入れる果物で
・ 水分の多いもの （柑橘類とか）
・ やわらかいもの （バナナとか）
・ 固いフルーツ （りんごとか）
その次に
・ 葉っぱ （ほうれん草とか）
そして
・ 氷 （入れなくてもいい）
・ 水 （お好みの分量で）
の順番に入れていきます。
オレンジやバナナは皮をむきます。
黄色の柑橘類の白い種はとります（久美流）
りんごなどは皮ごと、種ごと、芯ごと
入れます。
りんご、人参などの固めの食材は
角が立つように乱切りにカットします。
２．材料を入れたら、しっかりフタをします。
コンテナのサイドに2000ｍｌとカップ表記が
あるのでそこにゴムのフタの耳の部分を
あて、パチッパチッと音がするまでしっかり
閉めます。
しっかりしめないと後であふれて大変な
ことになりますから要注意！
３．いよいよスタートです。 緊張の一瞬
まず、右側のスイッチがオフになっていること、
真ん中のダイヤルが１になっていること
左側のスイッチが下 Variable になっていること
を確認してください。
① 一番右のスイッチをＯＮにします。
回り始めます。
（上の写真 １）
② 真ん中のダイヤルを１から順に
上げていきます。
（上の写真 ２）
真ん中のダイヤルはスピードダイヤルです。
（タイマーではありません！）
ここでフタにはねさせないコツをご紹介！
低速の１からゆ～っくり徐々に上げていきます。
途中５か６くらいで葉っぱが
「あ～れ～～」とクルクル巻き込まれていったら
１０まで回転速度を上げ、
左側のスイッチをＨｉｇｈモードに切り替えます。
（上の写真 ３）
音が大きくなるから、怖いからって
Ｈｉｇｈにされない方が時々いらっしゃいますが、
バイタミックスの最大のパワーを発揮してこそ
栄養満点の滑らかな仕上がりになりますので、
怖がらずにＨｉｇｈモードにしてください
大丈夫！慣れます。
４．Ｈｉｇｈモードにした状態で４５秒～1分間回してください。
1分て意外に長いです。
最初はキッチンタイマーを使って計ることをおすすめします。
５．1分経ったら はい、出来上がりです！
お味見していただき、回したりなければもう少し
回してください。
以上、バイタミックスの使い方 グリーンスムージー編
でした。
もうひとつ、
「高速で回転するミキサーは酵素が
壊れてしまいませんか？」
というご質問をよくいただきます。
大丈夫です。壊れません
酵素は温度で破壊されます。
その温度は48℃と言われています。
グリーンスムージーを作る際、
氷を入れずに1分間攪拌しても
ぬるくなることはあっても48℃以上に
なることはありません！
酵素いきていますのでご安心ください。
バイタミックスで作る
栄養満点の美味しいグリーンスムージーで
からだの中から健康になりましょう。
Happy green smoothie life！
バイタミックスのこと
グリーンスムージーのこと
何でも聞いてください。
濱口久美
佐伯チズ認定ビューティシャン（東京第一号）
グリーンスムージーオフィシャルインストラクター
バイタミックス公認インストラクター
5月もやります。
グリーンスムージー講習会
5月20日㈯ 15：00～16：30 実践編
5月30日㈫ 11：00～12：30 実践編
於 バイタミックスセンター
ご予約は03-5368-2539
までどうぞ。
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