縁結びの神様

縁結びの神様、は、いろいろな神社にいらっしゃいますが、その中でも最強といえる神様のいらっしゃる神社、といえば、出雲大社です。

出雲大社の神様、大国主大神様は縁結びの神様として古くから信仰されています。男女のご縁だけではなく、すべての人々の繋がりのご縁だそうです。

1年の締めである１２月の大切な時期ですね。

皆様にご縁がありますように、という気持ちを込めて、出雲大社の大注連縄の写真を送ります。

アマニオイル

こんにちは！師走の始まりは快晴、秋のような天気ですね。

 

先日、いつも朝食に取っているアマニオイルを買いに、いつもの店に行きました。いつもの場所にあると思って見てみると、ありません。

すべてなく、ラベルだけが残っていました。

よく見ると、周辺のアマニオイルはすべて売り切れ！

店員さんに聞くと「昨日テレビで放映されたらしくて。。」

テレビの健康番組の影響って大きいんだな～、ってあらためて感じました。

アマニオイルは、私も毎朝ヨーグルトに少量入れて食べています。

酵素の食事法の教室をやっていた私にとっては、フラックスシードオイル、と言った方が馴染みがあります。(アマニオイルの英名です)

アマニは元来はエジプト原産とされている亜麻という植物の種子です。そのオイルがアマニオイルです。

アマニの伝統療法における用途は、一般的に下剤で、ホットフラッシュ（顔面紅潮）にも使われています。またアマニオイルは、関節炎などに使われています。

アマニとアマニオイルは共に高コレステロールとがん予防への取り組みに使われてきました。

アマニ製品は、初期のコレステロール濃度が高い人や、閉経後の女性において、コレステロール低下の効果が現れやすいようです。

アマニはオーツ麦のふすまのような水溶性繊維も含んでいて、緩下作用があるとされています。

そして、現代人に不足している不飽和脂肪酸であるオメガ3脂肪酸、が補えます。

健康食品として、上手に取り入れたいですね

ちなみに私が毎朝、食しているアマニオイルの写真を載せました。

ご参考までに

パンのお話

こんにちは！

皆さんパンはお好きですか？

少し前から食パンも流行っているようですね。リフレデマーチのお客様にもパン好きな方が多いです

 

今日パンをたくさんいただきました。

手作りです！おいしい

優しいお味。プロの味です。

添加物はいっさい入れず、酵母や素材にこだわったパンを販売、教室も開いていらっしゃいます。

おいしいパンを作ってみたい方、ご興味ある方は「happydeli」で調べてみてくださいませ

ワインのお話

皆様こんにちは。

今日はワインの話題をひとつ

フランス料理店で活躍されている日本人シェフ達の食事会に参加してきました。

素材本来の美味しさを生かし、和の要素を上手に取り入れて、見た目にもこだわったお皿の数々特に、関鯖のベルガモット、フォアグラ＆タラバ蟹、野鴨、は素晴らしかったです。セボン！

そして、この美味しい料理にきちんとマリアージュしたワイン、仲田晃司さんのワインがとてもよかったです、というか、このワインが目的でこの食事会に行ったのですが

フランスで活躍されている日本人で、ブルゴーニュで細部にまでこだわったワイン作りをされている唯一の日本人です。テレビで紹介されて仲田さんのワインは手に入らないワインとなっていますね。

今回は私の大好きなシャンボールミュジニー。2014です。

品のよい赤い果実の香り、繊細なテクスチャー、余韻は酸が引っ張るちょうどよい感じ、好きですさすが美味しかったです

作り手さんに思いを馳せて飲むワインは、感動をいただけてありがたいです

飲み進むうちに酔って、とにかく美味しい、としか言えなくなるんですけどね(笑)

長くなりました最後まで読んでいただいてありがとうございます

ありがとう１４周年リンパコース

おかげ様でリフレデマーチは今日で１４周年を迎えました。

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます

１４周年の感謝を込めまして、当店一番人気のリンパボディコース16800円(税抜)を、14000円(税抜)でご提供します

１４日前までのご予約をお願いします

ご予約時に「１４周年コース」とお伝えくださいませ

ありがとうございます