ご予約を頂いていたキャラデコのご紹介です。
今回のキャラはおなじみ機関車トーマスです。
いつものようにベースのケーキにショコラで絵を描いていきます。
色付けにかかります。
ハートのイチゴと生クリームで仕上げます。
最後にメッセージプレートを付ければ出来上がりです。
ゆうやくん、お誕生日おめでとう♪
素敵な一年になりますように
来月はバレンタインですね～
ショコラなどの大体のメニューは出来上がったんですが、スペシャリテがまだ決まってぃなまったので、今日試作しました～
見た目は小ぶりながらかなり大人っぽい仕上がりになったのではないかと思います。
構成は、ショコラタルトの中にシナモンが微かに香るキャラメルと、香ばしくローストしたヘーゼルナッツ、柔らか・滑らかに仕上げたショコラガナッシュを詰めて、グラサージュショコラとショコラで仕上げています。
まだ試食はしていないんですが、早く完成させたいです
お楽しみに～♪