本日のお誕生日ケーキの中から、可愛い１台をご紹介～♪
クマの形をしたＲＤＥＡＲベアーデコレーションです。
顔が苺をサンドして生クリームで仕上げたケーキで、耳がショコラのビスキュイとチョコ生クリームのケーキになっています。
まず顔と耳のケーキを仕上げ、トレーの上に置きクマの形を作ります。
模様を付けたショコラを抜き型で抜き、耳・目・顔の部分を作ります。
これに、ショコラや白いジュレで顔のパーツになる部分を書き込んでいきます。
これでクマのベースは大体出来上がりです。
これにハートの苺などのフルーツを飾りデコレーションしていきます。
最後にほっぺの部分をフランボワーズのパウダーでお化粧したら出来上がりです。
顔の部分にはメッセージプレートがのせられないので、顔の横に付けます。
まなくん、お誕生日おめでとう♪
今日もたくさんのケーキのご注文ありがとうございました。
皆さんお誕生日おめでとうございます
素敵な誕生日になりますよーに
