ママさんのお土産の九州ラーメン母親の介護のためにしばらく実家に戻っていたママさんが帰って来まして、今日のランチは、ママさんのお土産の博多ラーメン。九州の「マルタイ」製。長浜屋とのタイアップラーメンです。麺を茹でます。細めのストレート麺。3分で茹で上がります。そこにそのまま粉末のスープを投入。言わずと知れた豚骨スープです。具材はあり合わせ。今回は焼豚とニラとゆで玉子。美味しい長浜ラーメンの出来上がり。私のお気に入りは北海道のラーメンなんですけど、九州のラーメンも美味しいですよね。