今日のランチは久しぶりに田所商店へ。
しばらく行かないうちに新メニューがありました。
「北海道山椒味噌らーめん」です。
新メニューなのか、期間限定メニューなのか？
いつもの肉味噌の上には鷹の爪。
野菜がたっぷりです。
スープには山椒が。
これもたっぷり使われてますね。
本番四川の花椒だそうです。
かなり辛い！ しびれます。
でも、かなり美味い！
そして、ライス。
以前は、単に白いご飯でしたが、
刻み葱と刻み海苔がかかってました。
ちょっと醤油を垂らし、ラーメンの肉味噌を加えて混ぜ混ぜ。
やっぱりとっても美味しかったです。
田所商店の「北海道山椒味噌らーめん」でした。