先日、長女の旦那さんがお土産に「名古屋ふらんす」を持って来てくれた話をさせていただきましたが、
彼からはもうひとつお土産をいただきました。
サクランボです。
今年初めてのサクランボ。
「正光錦」という品種です。新潟・聖籠町の特産だそうです。
ちなみに、旦那さんの出身は新潟。
とても甘くてジューシーです。
あっという間に食べ尽くしました。
この「正光錦」は今まで食べたことがありませんでした。
サクランボの王様「佐藤錦」よりちょっと早目に収穫されるのですが、品質管理が難しく市場にあまり出回らないのだそうです。
希少品種ですね。
佐藤錦より酸味が少なく、その分甘味が強く感じられました。
いずれにしても、とても美味しいことには変わりません。