旅の途中ですが、昨日のランチがとても美味しかったのでレポートさせていただきます。
北杜市の実相寺で荘厳な「神代桜」を観た後、
ランチはママさんがネットで見つけた「土間カフェTOMIYOSHI」へ。
（写真はWebから拝借）
ごく普通の住宅を改造したと思われるお店ですが、とてもシンプルでセンスのいいインテリアでした。
ご主人と奥様お二人で切り盛りされているようです。
前菜です。
サツマイモのレモン煮、地元・武川の野菜を使ったピクルス。
美味しかったです。
ママさんは、
ポークのクリーム煮込み。
ポークは「富士さくらポーク」という地元産の豚肉だそうです。
私は、
ポークストロガノフ。
富士さくらポークのカルビ部分をじっくり煮込んだストロガノフです。
ママさんのクリーム煮もつまみ食いしましたが、とっても優しい味。
お店のオーナーご夫婦のお人柄が料理に現れているようでした。
北杜市・武川の「土間カフェTOMIYOSHI」でした。